葡萄和提子的營養價值有什么
2017-07-12 08:19:22 來源：360常識網
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導語：葡萄是一種大家喜歡吃的水果，提子也是葡萄的一個品種，只是比葡萄的口感更好，而且個頭也大很多，在平時吃的時候提子可以切片食用，兩種水
葡萄是一種大家喜歡吃的水果，提子也是葡萄的一個品種，只是比葡萄的口感更好，而且個頭也大很多，在平時吃的時候提子可以切片食用，兩種水果都有各自的特點和口感，在平時只是提子的價格要比葡萄的高很多，另外兩種水果的口感有本質的區別，那么，葡萄和提子的營養價值有什么？我們來進行一下了解。
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，有助于恢復體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。我們吃提子通常會把核吐出來，因為它硬而無味，但提子核才是它的營養價值真正所在，而這點往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質即花青素。花青素之所以重要，是因為它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達到抗氧化的效果。
接著，我們來看看葡萄有什么營養價值。葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。多吃葡萄可補氣、養血、強心。炎炎夏日食欲不佳者，時常食用葡萄有助開胃，適當多吃些葡萄能健脾養胃。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
通過以上的介紹，我們現在知道了葡萄和提子的營養價值有什么，這也是在平時的時候我們可以多吃的水果，不但可以補充身體所需要的營養成分，而且還可以提高我們的生活質量，特別是在食用的時候可以根據自己的條件和口味來選擇。
