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想要養(yǎng)發(fā)多吃黑芝麻

2017-03-27 17:14:14  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻有補(bǔ)氣益精、補(bǔ)肝腎、潤腸燥的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的頭暈眼花、須發(fā)早白、腰膝酸軟、四肢乏力、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。現(xiàn)代研究證實(shí),黑芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。

維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂、推遲細(xì)胞衰老、預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、增強(qiáng)記憶力,起到健腦益智和延年益壽的作用。

黑芝麻的三種功效:

1.降血壓

高血壓的病因是多方面的,其中很重要的一個(gè)是就高鹽飲食,營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實(shí)際生活中,絕大多數(shù)人無法做到。因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

2.烏發(fā)潤發(fā)

現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶數(shù)量,黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

3.養(yǎng)顏潤膚

研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首。維生素E是良好的抗氧化劑,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。

三款簡單食療方,還你秀發(fā)美膚

1.黑芝麻菠菜酪

食材:雞蛋2個(gè),菠菜150克,玉米淀粉10克,鹽適量,黑芝麻10克,油適量。

做法:

(1)菠菜洗凈焯水,撈出后瀝干水分,再將菠菜切碎;

(2)玉米淀粉放小碗里,加適量水化開,打入雞蛋,攪拌均勻后加鹽和菠菜拌勻。

(3)碗中刷一層油,將拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入鍋里蒸10分鐘即可。

功效:清理人體腸胃里的熱毒,保持排泄的通暢。適于治療身體虛弱、貧血、大便燥結(jié)等癥狀。

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