在日常生活中雞蛋我們經常的吃，雞蛋中含有高蛋白的營養(yǎng)元素，吃雞蛋可以補充體內的蛋白元素。那么，吃雞蛋有什么禁忌那吃雞蛋的時候要注意些什么呢雞蛋殼里面有紅點是什么原因？怎樣的雞蛋不能吃？下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、雞蛋殼里面有紅點是什么原因？
2、怎樣的雞蛋不能吃？
3、感冒可以吃雞蛋嗎
雞蛋殼里面有紅點是什么原因？
雞蛋殼上有紅點，是那種暗紅色的斑點，這一般都是天生是，是因為母雞身體健康出現(xiàn)了問題所致，比如母雞患上了輸卵管炎癥，又或者免疫力出現(xiàn)問題，其下的蛋就可能出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。
怎樣的雞蛋不能吃？
1、裂紋蛋
雞蛋在儲存、包裝及運輸?shù)倪^程中很可能會出現(xiàn)裂紋，這種雞蛋更易被細菌侵入，不宜食用。
2、粘殼蛋
這類雞蛋由于儲存時間過長，蛋黃膜的韌性變弱，就會粘附在蛋殼上。若貼皮處出現(xiàn)黑色，有異味，則不宜繼續(xù)食用。
3、散黃蛋
雞蛋散黃的原因有二。一是運輸過程中會因震蕩導致蛋黃膜破裂，造成散黃;二是存放時間過長，一些微生物經蛋殼氣孔侵入蛋體，破壞其結構，導致蛋液稀濁，不宜食用。
4、發(fā)霉蛋
雞蛋受潮，蛋殼的保護膜會消失，細菌易侵入蛋內發(fā)生霉變，若蛋殼上出現(xiàn)了黑斑點，不能食用。
感冒可以吃雞蛋嗎
1、感冒了吃雞蛋會導致身體內熱量過高、燒上加燒是一種誤會，人在進食后體溫都會略有升高。這是因為食物在體內氧化分解時，除了本身釋放熱能外，還會增加人體的基礎代謝率，刺激人體產生額外的熱量，但這種熱量是微乎其微的。發(fā)燒時每天吃1—2個雞蛋，應該沒什么問題。
2、感冒發(fā)燒時，人體能量消耗較大，抵抗力就會下降，也吃不下什么東西，缺乏營養(yǎng)，適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物，對身體的恢復是有好處的。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.tewxkgs.cn/
