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海參煮之前怎么處理 海參每天什么時(shí)間吃效果最好
2021-11-07 18:54:07 來(lái)源: 】【繁體

海參是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材,但是也不建議天天吃海參,如果你第一次做海參,不知道海參煮之前怎么處理,海參每天什么時(shí)間吃效果最好的話(huà),可以看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹哦!

全文目錄

1、海參煮之前怎么處理

2、海參每天什么時(shí)間吃效果最好

3、海參煮不軟是什么原因

海參煮之前怎么處理

如果是干海參,在煮之前首先要浸泡,將干海參的表面稍稍沖洗干凈后,放入潔凈無(wú)油的水中泡1-2天左右,直至海參泡軟,浸泡期間注意不時(shí)換水,顏色變色后就換,以免滋生細(xì)菌。然后把海參從頭到尾剪開(kāi),并將海參頭部沙嘴剪掉,同時(shí)將肛門(mén)和腸剪開(kāi),剪到距離頂部0.5厘米處即可。


海參每天什么時(shí)間吃效果最好

建議早晨空腹吃好。

海參是一種高蛋白、低脂肪、低糖的營(yíng)養(yǎng)食物,現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,海參含有的多種活性成分,具有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等多種藥理作用,每天食用時(shí)建議在早晨空腹食用比較好,因?yàn)榭崭箷r(shí)食用時(shí)可以充分與胃壁接觸吸收,從而使海參的價(jià)值發(fā)揮到最好。此外,海參在早晨建議切碎熬粥食用是比較好的食用方式。


海參煮不軟是什么原因

如果是干海參煮不軟,一般是考慮沒(méi)有完全泡發(fā)就下鍋煮,那么這樣的海參酒很有可能存在下鍋煮不軟的情況,建議用水再次將海參泡發(fā)泡軟后再烹飪比較好。

如果是鮮海參煮完還是硬不軟的話(huà),考慮是煮久了,煮久的海參里面的水分逐漸流失,吃起來(lái)口感也就胡比較韌,難嚼爛,可以用水浸泡24小時(shí),然后切段吃口感會(huì)好一些。

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科學(xué)飲食,健康生活,家有妙招,快樂(lè)生活一點(diǎn)通,生活小常識(shí)大全網(wǎng)! 作者: 責(zé)任編輯:zzz
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