蘋果味道甜美，營養(yǎng)豐富，應(yīng)該是每個(gè)人的最愛吧！就拿我們宿舍一妹子來說，桌子上天天都有一個(gè)大蘋果，她說蘋果里富含各種維生素，多吃蘋果不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，還能使皮膚美白。所以，每天下午四點(diǎn)都是她的吃蘋果時(shí)期。那么，她的吃蘋果時(shí)期是最佳的嗎？在那個(gè)階段吃蘋果可以讓營養(yǎng)物質(zhì)充分被人體吸收呢？我們一起來詢問一下權(quán)威人士，這樣我就可以告訴妹子她的吃蘋果時(shí)間是否正確！

普通人飯前一小時(shí)和飯后一小時(shí)，人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳，臺灣一教授卻提出新見解，強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食后再進(jìn)熟食，體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng)，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外，飽食之后吃水果，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。

夏秋季節(jié)瓜果梨桃應(yīng)有盡有，當(dāng)人們在享受水果帶來的豐富營養(yǎng)的同時(shí)，對水果一族還應(yīng)該有怎樣的認(rèn)識呢？大家都知道，水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質(zhì)，而且果糖果膠的含量也比其他食品高，這無疑給人們的健康提供了充足的營養(yǎng)成分。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個(gè)小時(shí)，有30人買水果，其中20多人是沖動性購買。

在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，有不少的消費(fèi)者還真是不太了解吃水果的學(xué)問。比如說，在挑選水果的時(shí)候，他們往往是缺乏指向性，隨意性比較大。另外，有的消費(fèi)者不了解水果的屬性，不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。同時(shí)，值得一提的是，現(xiàn)在有很多女性干脆就把水果當(dāng)主食，來減肥美容。那么，這種做法到底對不對呢？夏季大家吃西瓜的也挺多的。

西瓜不能空腹吃，因?yàn)槲鞴鲜欠朗罱禍胤浅：玫囊环N食品，從咱們中醫(yī)講，它性干寒。另外，它的水分比較多，空腹吃了以后，它使您的胃液稀釋了，胃液稀釋以后胃酸就少了，這樣容易引起消化不良、食欲減退，還有就是容易影響胃腸的蠕動。番茄里頭有粘膠酚，這些東西容易和胃酸結(jié)成不可溶解的塊狀物，影響胃腸道的功能，所以也不宜空腹吃。

好啦，看來吃水果也是一門學(xué)問哈！我們不止單單為了吃而吃，我們的最終目的是吸取它的營養(yǎng)元素。所以，以后大家吃蘋果一定要注意時(shí)間啊！趕緊回去告訴宿舍妹子，吃飯前記得吃個(gè)蘋果哦！不要擔(dān)心它占肚子，我們應(yīng)該這樣想，飯前一個(gè)水果可以讓我們減少對正餐的攝入，不僅營養(yǎng)，還有助于減肥哦！