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秋天吃什么健康呢

2017-06-16 09:21:23  來源:360常識網   熱度:
導語:秋天陽氣漸收,陰氣漸漲,人的生理活動也由夏長到秋收而改變。所以,秋季養生離不開“收”“養”這一原則。但很多人到了季節交換的時候,并

秋天陽氣漸收,陰氣漸漲,人的生理活動也由夏長到秋收而改變。所以,秋季養生離不開“收”“養”這一原則。但很多人到了季節交換的時候,并不懂得合理的調整自己的飲食習慣,從而使腸胃不適,身體健康大大堪憂。所以我們更不能盲目進補,應該遵循科學的方法和安排。下面我為大家介紹一些食療方法幫助大家在秋天更好的調養身體。

一:花生

花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。花生仁中含蛋白質高達26%左右,相當于小麥的兩倍。

二:山藥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫也認為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

三:黃酒

黃酒性熱味甘苦,有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒,含有18種氨基酸,這在世界營養類酒中是少見的。

四:墨魚

墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養陰生津。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

五:梨

。秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為"天然礦泉水"。

六:山楂片

山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

七:葡萄干

葡萄制成葡萄干不需添加其他配料,固營養素被較好地保存了下來。葡萄干含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、E、B等多種維生素,且不含膽固醇,有益氣補血之效,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便。

以上就是我為大家介紹的秋季養生食物了。秋季天氣漸漸轉涼,人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。還須注意的是,夏季過后,暑氣消退,人們食欲普遍增加,加之秋收食物品種豐盛,此時不宜過多進補,以免“飲食自信,腸胃及傷”。

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