為了追求生活質量，許多消費者以為只要是瓶裝的水，不論是礦泉水、純凈水還是礦物質水，都是有益健康的。而一些商家投其所好，夸大宣傳，于是中國的瓶裝水消費一年比一年火爆。特別是在炎熱的夏天，人們為了方便，很多時候依賴瓶裝水。但是，這各式各樣的瓶裝水質量到底如何，哪種水更安全，應該喝多少更科學，許多消費者并不知道。

●瓶裝水選瓶子硬的，開封后一周內喝完

在挑選瓶裝飲用水的過程中，一定要注意，瓶子一定要薄厚適中，用手捏時不會輕易變形。并且瓶子的透明度最好是自然的，有些太過透明的塑料瓶，可能是加入了含雙酚A的透明劑，這種物質對孕婦、兒童都會造成不良的影響。

此外，飲用水的瓶子，最好不要有顏色，有些顏色的瓶子可能含有某些重金屬原料，這些物質溶解于水中后會也會影響飲用者身體健康。此外，合格的瓶子，不會帶有雜質和黑點，如果發現瓶子中含有雜質和黑點，應加以注意。

所有合格的飲用水包裝上都會有一個QS的標志以及合格產品編號，大家在購買時，也應該留意。

即使是質量很好的瓶裝水，開封后長時間放置也會滋生細菌，所以建議開封后一周內用完。尤其在炎熱的夏季細菌易快速繁殖，更應及時飲用。

對于開車一族，切勿將礦泉水在車內放置時間過長，經過陽光暴曬或長時間存放在悶熱高溫的環境里，容易發生材質老化并釋放有毒物質，長期引用這樣的水，會引起慢性中毒。最好別在車里存放太多礦泉水，可以少放兩瓶，并保證在短時間內喝完。

●礦物質水不等于礦泉水

礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。

礦物質水一般以城市自來水為水源加工成純凈水，然后添加礦物質類食品添加劑制成。

雖然礦物質水價格遠低于礦泉水，但水的酸堿度是由水中所含的離子決定的，純凈水去掉了所有礦物質陽離子，所以都偏酸性。而目前礦物質水的生產工藝是在純凈水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液，這些酸性的人工礦化液在水中分解，產生大量氯離子和硫酸根離子，反而使它的酸度更低。

加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質并不穩定，因而無法像水中的天然礦物質那樣被人體細胞有效吸收。所以礦物質水并不能取代礦泉水，單靠礦物質水補充身體所需的元素也是不合理的。

●為了您和家人的健康，為了環境保護，請盡量少飲瓶裝水

不論是瓶裝還是桶裝水都只是對自來水的一種補充，永遠不能成為主流。從健康角度考慮，各種礦物質水、礦泉水以及純凈水每天的飲用量都不要超過500毫升，如果喝多了，在健康的東西也不健康了。因此，平時飲水還是喝白開水，安全又實惠。

盡管目前自來水存在水源污染、管道污染以及氯氣味道大等問題，但從長遠來看自來水還是飲水的主流。

更重要的是，由于各種資源的貧乏和緊張，解決全球飲水問題的出路在于擴大和改善現有的水質處理系統，這才能保障源源不斷的衛生、經濟和方便的水源。而瓶裝和桶裝水只是權宜之計。

因此，政府部門應當給予公眾信心，讓公眾相信政府是完全可以供給人們安全、衛生和可靠的自來水。從長遠看，提供達標生活飲用水的投資，遠比每家每戶花昂貴的錢去買瓶裝或桶裝水更要劃算。