飲食誤區(qū)之中老年篇

2017-07-30 09:44:37　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：隨著科技的發(fā)展和人們對需求的提高，一些我們?nèi)粘Ｉ钪辛曇詾槌s并非的飲食方式就被揭示出來，這里將一些不當?shù)淖龇_列給大家，希望能帶

隨著科技的發(fā)展和人們對需求的提高，一些我們?nèi)粘?a href="http://www.tewxkgs.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中習以為常卻并非的飲食方式就被揭示出來，這里將一些不當?shù)淖龇_列給大家，希望能帶給您一些啟示。

誤區(qū)一：米越白，質量越高

專家提醒：經(jīng)常食用精白米的人容易發(fā)生維生素B1和維生素B2缺乏，因此，米不是越白越好。

誤區(qū)二：蔬菜營養(yǎng)不如魚肉蛋好

專家提醒：人體需要全面均衡的營養(yǎng)素，不能只偏重蛋白質和脂肪的攝入，而忽視維生素和礦物質。

誤區(qū)三：水果代替蔬菜

專家提醒：各類食物應相互配合，不能以水果代替蔬菜，否則不能得到全面均衡的營養(yǎng)。

誤區(qū)四：肉骨頭湯補鈣

專家提醒：成人每日需要的鈣約為800毫克，骨折的病人需要更多，用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要的，應當用牛奶或鈣制劑補鈣。

誤區(qū)五：腎結石病人不能補鈣

專家提醒：一般居民膳食中鈣攝入是不足的，應當增加鈣的攝入，鈣在消化道內(nèi)增加，與草酸形成草酸鈣，減少草酸的吸收，可減少腎結石的發(fā)生。

誤區(qū)六：沒有鱗的魚膽固醇高

專家提醒：這種歸納不夠全面。的確有一些沒有鱗的魚膽固醇較高，如銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等;