“三高”中的高血脂和高血壓是誘發心腦血管疾病的主要因素，如果把血管壁比作一個管壁，沉積在上邊的多余血脂就像是水垢，水垢不能及時清除就會長期沉積在血管壁，堵塞血管，形成粥樣硬化斑塊。而高血壓與高血脂的關系就像孿生兄弟，粥樣硬化斑塊長期沉積，阻礙了血管對營養物質的吸收，使血管失去彈性，變的脆弱，如果繼續注水就會使壓力越來越大，血管不堪重負，后果可想而知。

長期血脂高，脂質在血管內皮沉積所引起的動脈粥樣硬化，會引起冠心病和周圍動脈疾病等，表現為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行(肢體活動后疼痛)。

以下四種食物常吃對高血脂癥狀有好的療效：

洋蔥：洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。

黃瓜：黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經;具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。

大蒜：降血脂，抗動脈硬化 大蒜有效成分能顯著降低高脂血癥的作用。

香菇：降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。

警惕“三高”對心腦血管的傷害。

對于胖瘦，男人女人都覺得太胖對身體不太好。因為胖人往往會覺得奔跑起來有障礙，甚至有些人走起路來都氣喘。其實，健康撞擊解釋：肥胖和三高的危害一樣多。所以平時要注意不要讓自己過胖。

一、肥胖對身體的危害

肥胖者血液中脂質成份增加，容易導致動脈粥樣硬化。所以肥胖人群需要注意控制體重，飲食上注意合理膳食。不飽和脂肪酸對心腦血管有很好的保護作用，植物油里含不飽和脂肪酸較多，膽固醇含量較低，可以適當選擇植物油，少吃動物油和內臟。低鹽、低脂、少油、低糖的飲食起到保護血管內膜、的作用。

如果沒有誘發心腦血管疾病的危險性因素，心腦血管疾病會對我們敬而遠之。肥胖和三高就是這樣，肥胖和三高的危害一樣多。

隨著生活水平的提高和生活的改變，被稱為“富貴病"的三高癥，即高血壓、高血脂和高血糖，成為影響健康的常見病，因三高癥導致的心腦血管疾病發病率和死亡率逐漸上升，全世界每年死于心腦血管疾病的人數高達1500萬人，是死亡總人數的三分之一多，據調查人口大國的中國，每年死于中風與高血壓合并癥這在150萬以上，致殘者達數百萬。這些數據已經占據各種死因之首。

心腦血管疾病已成為為危害人類死亡病毒因最高的頭號殺手，也是人類健康的無聲殺手。心腦血管疾病具有發病率高、致殘率高、死亡率高、復發率高、并發癥多形成四高一多的特點，目前，光中國的心腦疾病人口已超過2.7億人。

“三高癥”指的是高血糖(糖尿病)、高血壓、高脂血癥，它們是現代文明派生出來的“富貴病”，可以單獨存在，互相之間也緊密關聯。中風時，才會有明顯癥狀。而如果高脂血癥病人伴有糖尿病和/或高血壓時，則會加速血管硬化的進程，縮短并發癥出現的時間，對“三高癥”患者來說，無疑是雪上加霜。

國家高級營養師熊苗送您這12個健康禮物，對付三高和肥胖：

1、每天半斤糧——五谷為養，糧食能滋養大腦，也能養護腸胃，適量吃主食并不會使人發胖。

2、每天一餐粗——粗糧富含維生素B族、礦物質和膳食纖維，讓我們有順暢的腸道和持久的精力。

3、每天一把豆——豆子和豆制品能幫助補充蛋白質，更是多種保健成分的來源，讓我們不容易發胖，而且不容易衰老。

4、每天一斤菜——蔬菜是健康生活的永恒話題，它供應的保健成分、維生素和膳食纖維幫助人們遠離多種癌癥。

5、每天半斤綠——在蔬菜當中，深綠色葉菜是營養之精華，無論是強健骨骼，還是預防大腦衰老，綠葉菜都有意想不到的效用！

6、每天半斤果——水果不僅味道甘甜，還能提供多種抗氧化成分和大量的鉀，對于穩定血壓、控制血膽固醇和預防癌癥都有益處。

7、每天一兩肉——肉類和水產中的血紅素鐵、鋅和蛋白質能幫助女性擁有紅潤容顏和溫暖的身體，只要適量攝入，就能美味與健康兼得。

8、每天一個蛋——最新研究確信蛋黃是營養素的寶庫，其中含有12種維生素和多種保健成分。它不僅無害于心臟，而且有利于延緩衰老。

9、每天一杯奶——奶類中大量的鈣和多種維生素對女性不可或缺。如果不喜歡喝牛奶，沒關系，酸奶毫不遜色，而且其中的益生菌好處多多。

10、每天一勺仁——堅果和種子是營養密集的食品，每天早上吃一勺，令人食欲滿足，能補充多種微量元素，同時潤膚美顏。

11、每天六千步——運動是保持強健心臟和苗條身材的不二法門。走路時腳步盡量快一些，加上每周兩次有氧運動，能夠有效延緩衰老。

12、 每天8小時——睡眠是身體自我修復和充電的時間。高質量睡眠是美容的最佳方法，也是減少癌癥危險的最簡單方法。地位是臨時的，榮譽是過去的，只有健康是自己的。有了健康才能做更多的事情，創造更多的價值。

在2013年4月18至21日，北京熊苗營養教育中心特意，為三高和肥胖的人群進行為期4天3夜的全方位自然療法。輕松解決三高和肥胖帶來的身體危害。根據您的化驗單資深的臨床營養調理專家為您一對一、面對面的做個性化營養調理方案。三天的學習給您帶來全新的飲食方式。身體好了、精神就好了，活力就來了。我們的方法都是您能做的，從健康的生活方式+吃有機營養餐+適量的運動+每天學習健康的知識=自我管理健康做起，讓三高和肥胖悄悄地溜走！

名額有限，預約電話：010-64828491;18911092003

熊苗：國家高級營養保健師; 北京營養師協會理事