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吃對清脂食物讓你冬季進補不會胖

2017-07-31 23:41:09  來源:360常識網   熱度:
導語:小寒節(jié)氣已過,天氣也越來越寒冷了。中醫(yī)上講究冬藏,所以冬季養(yǎng)生要注重進補。只有我們吃得好了,吃得有營養(yǎng)了,我們的全身才會變得暖和,

小寒節(jié)氣已過,天氣也越來越寒冷了。中醫(yī)上講究“冬藏”,所以冬季養(yǎng)生要注重進補。只有我們吃得好了,吃得有營養(yǎng)了,我們的全身才會變得暖和,身體也會變得越來越健康。我們在進補的時候難免會吃一些羊肉、枸杞等食物,這些食物吃多了就容易發(fā)胖上火,這讓愛美女性煩惱不已。其實,我們只要吃對進補的食物,就可以做到整個冬天都不發(fā)胖。

很多人一提到進補,就想到類似肉湯之類的食物,經常吃這些油膩的食物,我們的身體難免就會發(fā)胖。其實,進補的食物也分很多種,有些食物既有滋補身體的功效,又能減肥清脂,特別適合減肥的朋友食用。

吃什么進補食物不發(fā)胖

1、芹菜

芹菜是冬季經常吃的蔬菜之一,不僅口感獨特,也具有很高的營養(yǎng)價值。芹菜主要分為水芹、旱芹和西芹三種。其中旱芹香氣濃郁,藥用價值高,又被譽為“藥芹”。芹菜中含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷等礦物質,具有很好的滋補作用。

說到芹菜的保健功效,大家最熟悉的莫過于降低血壓了。確實如此,芹菜具有清熱護肝、潤肺止咳和降壓降脂的作用。我們在吃芹菜的時候,一定要把芹菜葉也吃掉,這樣可以幫助我們預防和治療高血壓和動脈硬化等疾病。

大家在冬季進補的時候不妨多吃點芹菜,而且也不用擔心發(fā)胖的問題。因為芹菜中含有較多的膳食纖維,可以促進腸道的蠕動,具有清脂潤腸的功效。另外,芹菜的熱量比較低,而我們在咀嚼芹菜的時候會消耗更多的熱量。因此,要想減肥又想保健,大家不妨多吃點芹菜。

2、山藥

一提到冬季進補,很多人都會想到要買昂貴的保健品和滋補品。其實,在我們的身邊有很多不起眼的食物,它們的滋補效果一點都不遜色于市面上賣的滋補品。比如說山藥,山藥是一種常見的蔬菜,也是一種物美價廉的滋補品。

山藥又被稱為薯蕷,因其具有極高的營養(yǎng)價值,又有“神仙之食”的美譽。山藥有這樣一個特點,就是山藥削皮后表面是黏黏的,這種黏液又叫做黏液蛋白,黏液蛋白對我們的身體健康有諸多的好處。

中醫(yī)認為山藥性平味甘,可以入脾經、肺經和腎經,具有健胃消脾和補腎潤肺的功效。如果我們能經常食用山藥的話,不僅可以幫助我們美容養(yǎng)顏,同時也可以幫助抵抗腫瘤,延緩衰老的速度。

不僅僅如此,經常食用山藥還可以幫助我們減肥塑身。因為山藥中含有多種微量元素、維生素和礦物質,尤其鉀的含量特別高,但是山藥的熱量比較低。如果我們在冬季經常食用山藥的話,不僅不會發(fā)胖,還可以很好地滋補身體。

3、玉米

在寒冷的冬天,大街小巷都有賣烤紅薯和烤玉米的,其實玉米也特別適合我們冬季食用。玉米又被稱為棒子,味道香甜,可以做成各式菜肴,比如說玉米烙和玉米汁等等。玉米不僅美味,還具有很高的營養(yǎng)價值。

玉米中含有豐富的亞油酸、蛋白質、葉黃素等營養(yǎng)物質,同時玉米中還含有六種“抗衰劑”,分別是谷胱甘肽、鈣、鎂、硒、維生素E和脂肪酸,這些物質都可以幫助我們延緩衰老的速度。玉米算得上是粗糧中的保健佳品,可以幫助我們防治便秘、胃癌、腸癌等疾病。

對于減肥人士來說,在食用玉米的時候也不用擔心發(fā)胖,因為玉米中含有豐富的膳食纖維。經常食用玉米不僅可以幫助我們分解體內多余的脂肪,同時也有降低膽固醇和軟化血管的作用。

4、銀耳

和山藥一樣,銀耳也是一種物美價廉的滋補品。銀耳屬于真菌類的植物,通體雪白,富有彈性和嚼勁,形狀像耳朵,故得此名。冬天經常食用銀耳,對我們的身體有很好的滋補作用。

中醫(yī)認為銀耳性平味甘,可以入肺經、腎經和胃經,富含天然植物性膠質,具有滋陰補腎和美容養(yǎng)顏的作用。同時銀耳中的多糖可以有效降低膽固醇,增強人體的免疫力,幫助我們預防腫瘤和癌癥。

我們在食用銀耳的時候,一點都不用擔心發(fā)胖的問題。因為銀耳本身就含有大量的水分,食用之前都會用水泡發(fā),體積就會膨脹十倍,這樣就具有很好的潤腸通便和排毒養(yǎng)顏的功效。

結語:眾所周知,冬季是個適合進補的季節(jié)。但是很多人在進補的時候存在這樣的誤區(qū),如果“補”得太多了,我們就會發(fā)福發(fā)胖。其實,我們只要吃對食物,完全可以達到進補和塑身的雙重目的。今天小編推薦的四種清脂食物,大家不妨試一試。

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