吃是和我們的生活息息相關(guān)的，那么我們吃什么樣的食品是健康的呢？并不是每個食品都是健康的。那么這就要我們小心的吃一些事物，如果亂吃一些不當(dāng)?shù)氖澄铮覀兙蜁l(fā)生中毒現(xiàn)象。那么出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，我們應(yīng)該怎么辦呢？我們要如何解決呢？下面小編就問大家介紹下吧！希望能夠幫助大家喲！

目錄

1、食物中毒后怎么辦 2、避免夏季食物中毒的措施

3、食物中毒的癥狀 4、小兒食物中毒怎么辦

5、孕婦食物中毒怎么辦 6、中藥如何解決食物中毒

7、食物中毒想吐怎么辦 8、食物中毒后吃什么好

食物中毒后怎么辦

一日三餐是每個人每天都必不可少的，但是如果不注意飲食衛(wèi)生，誤食了過期變質(zhì)的食品就會引起食物中毒。食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導(dǎo)致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情況下發(fā)生食物中毒。

食物中毒后第一反應(yīng)往往是腹部的不適，中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發(fā)生急性腹瀉。與腹部不適伴發(fā)的還有惡心，隨后會發(fā)生嘔吐的情況。

食物中毒既有個人中毒，也有群體中毒。其癥狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)重的還能發(fā)生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀。

一旦有人出現(xiàn)上吐、下瀉、腹痛等食物中毒癥狀，首先應(yīng)立即停止食用可疑食物，同時，立即撥打中心120呼救。在急救車來到之前，可以采取以下自救措施：

1、催吐

對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水并反復(fù)自行催吐，以減少毒素的吸收。

如經(jīng)大量溫水催吐后，嘔吐物已為較澄清液體時，可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體，則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血，應(yīng)暫時停止催吐。

2、導(dǎo)瀉

如果病人吃下去的中毒食物時間較長(如超過兩小時)，而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服，都能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

3、解毒

如果是因吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。

若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

在食物中毒后，我們不要驚慌，要及時的去醫(yī)院，向醫(yī)生報告情況，說明是吃什么中毒的，這樣醫(yī)生可以根據(jù)食物來進(jìn)行檢測，這樣可以知道患者是中什么毒，這樣醫(yī)生可以方便治療！這樣的建議希望廣大的讀者可以用到喲！

4、保留食物樣本

由于確定中毒物質(zhì)對治療來說至關(guān)重要，因此，在發(fā)生食物中毒后，要保存導(dǎo)致中毒的食物樣本，以提供給醫(yī)院進(jìn)行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，以方便醫(yī)生確診和救治。

當(dāng)然，這種緊急處理只是為治療急性食物中毒爭取時間，在緊急處理后，患者應(yīng)該馬上進(jìn)入醫(yī)院進(jìn)行治療。同時注意要保留導(dǎo)致中毒的食物，以便醫(yī)生確定中毒物質(zhì)。

5、當(dāng)患者出現(xiàn)有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型癥狀時

(1).為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應(yīng)讓病人側(cè)臥，便于吐出。

(2).在嘔吐中，不要讓病人喝水或吃食物，但在嘔吐停止后馬上給補充水分。

(3).留取嘔吐物和大便樣本，給醫(yī)生檢查。

(4).如腹痛劇烈，可取仰睡姿勢并將雙膝變曲，有助于緩解腹肌緊張。

(5).腹部蓋毯子保暖，這有助于血液循環(huán)。

6、當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)青、冒冷汗、脈搏虛弱時，要馬上送醫(yī)院，謹(jǐn)防休克癥狀

一般來說，進(jìn)食短時間內(nèi)即出現(xiàn)癥狀，往往是重癥中毒。小孩和老人敏感性高，要盡快治療。食物中毒引起中毒性休克，會危及生命。

避免夏季食物中毒的措施

夏季天氣炎熱，很多食物易在這個季節(jié)里變質(zhì)。怎樣才能預(yù)防食物中毒呢？

一是盡量不要在路邊小攤購買肉制品尤其是散裝肉制品

以往的夏季食物中毒事件分析表明，肉制品誘發(fā)的食物中毒案例較多。由于肉類營養(yǎng)多，不僅人們愛吃，細(xì)菌也易在其中繁殖。

路邊小攤衛(wèi)生條件差，肉制品沾染細(xì)菌的機會更大，而且散裝肉制品大多沒有冷藏設(shè)備，保質(zhì)保鮮時間短，質(zhì)量根本無法保證。正規(guī)商場或?qū)Ｙu店的配套設(shè)施完備，可以在那里放心購買肉制品，而且他們的供貨渠道比較固定，即使發(fā)生不測，執(zhí)法部門也能查清來源進(jìn)行補救。

二是避免食用過期食品

為了避免食用過期食品，首先，要了解一下各類食品的保質(zhì)期：

1、奶粉類食品的保質(zhì)期馬口鐵罐裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑料袋裝為3個月。

2、甜煉乳類食品的保質(zhì)期馬口鐵罐裝為9個月，玻璃瓶裝為3個月。

3、麥乳糖類食品的保質(zhì)期鍍錫鐵罐裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑料袋裝為3個月。

4、糖果類食品的保質(zhì)期第1、4季度生產(chǎn)的為3個月，第2、3季度生產(chǎn)的為2個月(梅雨季節(jié)生產(chǎn)的為1個月)。

5、飲料類食品的保質(zhì)期易拉罐，瓶裝果汁、蔬菜汁的保質(zhì)期為6個月，瓶裝汽水的保質(zhì)期為3個月。

6、酒類的保質(zhì)期11O～12O的省優(yōu)級熟啤酒為4個月，普通熟啤酒為2個月;10.5O的熟啤酒為50天;果酒為6個月;汽酒為3個月。

各類食品的保質(zhì)期一般都在盛裝罐、盛裝袋上加以注明，未注明的可以根據(jù)其生產(chǎn)日期進(jìn)行推算。無出廠日期、又未注明保質(zhì)期的食品為不合格產(chǎn)品，如果僥幸食用難免會引起食物中毒。

然而，個別生產(chǎn)廠家和不法商家受利益驅(qū)動，時常采取各種手段欺騙消費者，使消費者無法識別真正的食品保質(zhì)期：

1、涂改日期將過期食品的生產(chǎn)日期涂改，或在生產(chǎn)日期上涂上色素，使消費者難以辨識。

2、彈性標(biāo)簽標(biāo)簽上的保質(zhì)期總是1～3個月，使消費者真假難辨。

3、隨意標(biāo)簽有的袋裝食品既無生產(chǎn)日期，也無保質(zhì)期;有的則只注明保質(zhì)期，卻“忘”了生產(chǎn)日期;或雖然寫著“生產(chǎn)日期見××處”，卻怎么也找不到。更有甚者，生產(chǎn)日期的標(biāo)簽連同食品一起被廠家“優(yōu)惠”出售，商家隨賣隨貼，標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期已經(jīng)變成了經(jīng)銷日期。

4、化整為零即將大包裝分解成小包裝，小包裝上既無生產(chǎn)日期也無保質(zhì)期。

三是制作冷拼菜要做到五專

專人、專間、專用工具、專用消毒、專用冷藏。

夏天，人們喜歡吃冷拼菜即俗稱的涼拌菜，這類菜肴看似簡單實際上卻極有講究，必須要專人在專門的房間使用專門的刀、板切割，蔬菜在制作前必須專門消毒，儲藏時必須用專門的冷藏設(shè)備。

因為涼菜的特性與熱菜根本不同，混在一起輕易變質(zhì)，而涼菜一般不為人所非凡在意，消毒不徹底是常有的事，這就為中毒埋下禍根。

四是熱菜一定要煮熟蒸透

這是做菜最基本的道理，但卻最輕易被忽視。毋庸諱言，有一些菜確實是七八成熟時味道最好，可從科學(xué)的角度而言，則可能對身體有害。飯菜在被煮熟蒸透后才能殺滅病菌及去除原有的農(nóng)藥、添加劑等有害含量，才能真正成為可入人口的食物。

五是切忌過度食用冷飲或者熱食后立即冷食

這種不良現(xiàn)象在一些青少年當(dāng)中較常見。有些人在激烈運動后，毫無顧忌地暢飲冷藏汽水，還有人喜愛吃大量的雪糕、冰激凌，也有人習(xí)慣在吃飯后馬上接著吃西瓜等降溫冷食，這些行為都極有可能因冷熱不均刺激腸胃，進(jìn)而引發(fā)拉肚子、胃痛等癥狀。這些癥狀雖然一般不會致命，但發(fā)作起來著實令患者難以忍受。

食物中毒的癥狀

在生活中，人們往往會因為吃些不健康的食物而中毒。食物中毒的現(xiàn)象是非常多的，在生活中有哪些食物中毒的癥狀呢？下面小編就為大家介紹下吧！希望能夠幫助大家喲！

癥狀體征折疊編輯本段雖然食物中毒的原因不同，癥狀各異，但一般都具有如下流行病學(xué)和臨床特征：

①潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入“有毒食物”后于短時間內(nèi)幾乎同時出現(xiàn)一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行;

②病人臨床表現(xiàn)相似，且多以急性胃腸道癥狀為主;

③發(fā)病與食入某種食物有關(guān)，病人在近期同一段時間內(nèi)都食用過同一種“有毒食物”，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新病例;

④一般人與人之間不傳染，發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢，沒有傳染病流行時發(fā)病曲線的余波;⑤有明顯的季節(jié)性，夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性和有毒動植物食物中毒;冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。

預(yù)防

1、搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。醉蝦、腌蟹等最好不吃。

2、冷藏食品應(yīng)保質(zhì)、保鮮，動物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應(yīng)充分加熱。

3、烹調(diào)時要生熟分開，避免交叉污染。

4、腌臘罐頭食品，食前應(yīng)煮沸6～10分鐘。

5、禁止食用毒蕈、河豚等有毒動植物。

6、炊事員、保育員有沙門菌感染或帶菌者，應(yīng)調(diào)離工作，待3次大便培養(yǎng)陰性后才可返回原工作崗位。

小兒食物中毒怎么辦

兒童發(fā)生食物中毒怎樣弄清中毒的原因

專家指出，毒物的種類很多，有些本來就具有劇毒并為人們所熟知，如氫氰酸、砒霜、毒蕈、河豚魚等，但更多的是在平時可作藥用或食用的，因用量過大或使用不當(dāng)而致中毒，如藥物用量適當(dāng)可以治病，用量過大卻成為毒物;少量炒熟的銀杏味美可口，大量食用就會造成中毒等。對于缺少有關(guān)知識的兒童，常常成為中毒的主要原因。

作為家長，當(dāng)發(fā)現(xiàn)懷疑孩子發(fā)生了中毒時，應(yīng)該盡快地追問孩子發(fā)病前吃了什么東西，以前吃過沒有，同食者的情況怎樣？還要仔細(xì)搜索孩子口袋里、書包里有無野生植物或其他剩下的東西。盡可能把有關(guān)東西搜集齊全，供醫(yī)生參考。

治療急性中毒有什么原則

1、盡快清除未被吸收的毒物

清洗被污染的皮膚、除去污染的衣服、脫離有毒的場所或催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸以清除食入的毒物。

2、防止毒物吸收

在催吐、洗胃過程中或其后，給予拮抗劑以直接未被吸收的毒物發(fā)生作用，以減低毒性或防止吸收。例如強酸中毒可用弱堿(石灰水上清液、肥皂水)中和，強堿中毒可用弱酸(1%醋酸、果子水)中和，日常飲的豆?jié){、牛奶或蛋清也有中和酸、堿作用和腸胃道粘膜作用，并常用作金屬毒物的拮抗劑。濃茶可以沉淀某些毒物。

3、促使已吸收的毒物排出

到醫(yī)院應(yīng)用靜脈輸液，應(yīng)用利尿劑排毒，目前透析方法已推廣應(yīng)用，效果較好，透析亦即是利用人工腎或利用腹膜的滲透作用將毒物從體內(nèi)排除。

白果為銀杏的果實，白果中毒常因生吃、一次大量食用或長期服用而引起中毒，臨床診斷發(fā)現(xiàn)白果中毒患者的多以小兒為主。那么，小兒白果中毒該怎么辦？下面專家為大家解答。

小兒白果中毒該怎么辦

一、診斷

診斷白果中毒主要靠進(jìn)食白果史，或檢查嘔吐物發(fā)現(xiàn)白果殘渣。在白果上市季節(jié)小兒突然出現(xiàn)上述胃腸道和中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，并且沒有其他感染性疾病的征象，應(yīng)想到白果中毒的可能。此時做血常規(guī)檢查白細(xì)胞總數(shù)和中性粒細(xì)胞數(shù)均有中度或顯著增高。

二、治療

發(fā)現(xiàn)白果中毒后應(yīng)立即給予催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等一般解毒措施，洗胃后可經(jīng)胃管向胃內(nèi)注入適量的碳片，以便進(jìn)一步吸附殘留毒物。同時給予5%-10%的葡萄糖液靜脈注射以稀釋毒素并加速毒物的排泄。

對有發(fā)熱、抽風(fēng)的患兒應(yīng)及時給予降溫、鎮(zhèn)靜止驚等對癥處理。當(dāng)孩子出現(xiàn)恐懼等精神癥狀時，給予冬眠靈每公斤體重0.1-1毫克肌肉或靜脈注射可以緩解癥狀，對重度中毒的患兒應(yīng)根據(jù)病情進(jìn)行保肝、強心等治療。

三、預(yù)防

預(yù)防白果中毒就要教育兒童白果不能生吃，煮或炒熟后食用也不能過量，吃白果時一定要先去除果仁內(nèi)綠色的胚，只要注意以上幾點，即可有效避免白果中毒的發(fā)生。

白果中毒有嘛癥狀

白果中毒的表現(xiàn)一般在吃白果后1-2小時內(nèi)出現(xiàn)，潛伏期最長可達(dá)16小時。早期先有惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉等，嘔吐物中常可發(fā)現(xiàn)白果的殘渣。部分中毒患兒出現(xiàn)末梢神經(jīng)功能障礙，表現(xiàn)為兩下肢輕癱或完全性軟癱。種仁和果皮與皮膚接觸后可引起皮膚局部紅腫發(fā)癢。

輕度中毒1-2天內(nèi)可以自愈;中毒較重者繼而出現(xiàn)發(fā)燒和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如煩躁不安、抽風(fēng)、精神呆滯、肢體強直、皮膚和口唇顏色發(fā)紫、昏迷、瞳孔對光反射遲鈍或消失、瞳孔散大等，甚至引起呼吸困難或心跳減弱。

作為家長，當(dāng)發(fā)現(xiàn)懷疑孩子發(fā)生了中毒時，應(yīng)該盡快地追問孩子發(fā)病前吃了什么東西，以前吃過沒有，同食者的情況怎樣？還要仔細(xì)搜索孩子口袋里、書包里有無野生植物或其他剩下的東西。盡可能把有關(guān)東西搜集齊全，供醫(yī)生參考。

食物中毒是指孩子吃了某些帶致病菌或毒素、毒質(zhì)的食物而發(fā)生中毒。引起食物中毒的原因很多，大多數(shù)是由于吃了不干凈的飯菜和沾染了有毒物質(zhì)的食物。其他如某些果仁(如苦杏仁、苦桃仁、楷杷仁、李子仁、楊梅仁、櫻桃仁、蘋果仁、白果)、未腌透的青菜、毒蕈、發(fā)芽馬鈴薯、河豚、癩蛤蟆，某些魚、貝類等都有可能含有毒素。

吃了帶細(xì)菌或毒素的食物發(fā)生中毒后，孩子一般都有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，大多還伴有發(fā)熱。重癥食物中毒，在短期內(nèi)可出現(xiàn)四肢發(fā)冷、面色蒼白、出汗、抽痙、青紫等，甚至發(fā)生生命危險。

如果吃下了帶肉毒桿菌的食物，那就更厲害了，除胃腸癥狀外，孩子還可有眼瞼下垂，瞳孔散大，看不清東西或把一個物體看成兩個;重的不能說話，吞咽和呼吸困難，體溫下降;如不迅速治療，常常引起死亡。吃了沒有腌透的蔬菜，除上述的一般中毒癥狀外，皮膚和粘膜還會出現(xiàn)青紫色。

1. 不要吃變色、變味、發(fā)臭等腐敗食物。殘剩飯必須在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。

2. 不要吃有病的豬、牛、羊、狗及家禽的肉。

3. 勿吃不認(rèn)識的野菜和蘑菇。

4. 腌菜必須腌透，不要吃才腌制10天以內(nèi)的腌菜。夏天吃涼拌菜時，必須選擇新鮮的菜，要用水洗凈，開水燙泡以后加鹽、酒和醋等拌好食用。

5. 若吃河豚、田雞、癩蛤蟆等，必須請有經(jīng)驗的人將其有毒部分去掉、洗凈后才可能食用。

6. 不要給小兒吃較多量的白果，有的1歲內(nèi)的小兒吃了10個白果發(fā)生死亡。也不要給小兒吃前文所述的那些果實的仁。

7. 不要用裝過一般藥品或農(nóng)藥的用具盛裝食物。

發(fā)現(xiàn)小兒有食物中毒的現(xiàn)象時，如未發(fā)生嘔吐，可用手指或筷子、或牙刷柄等包上軟布，壓迫孩子的舌根，或輕攪他的咽喉部，促使發(fā)生嘔吐，把毒物盡快吐出。也可給他喝些鹽水，再用上法促進(jìn)嘔吐，并立即送往醫(yī)院治療。

作為家長，當(dāng)發(fā)現(xiàn)懷疑孩子發(fā)生了中毒時，應(yīng)該盡快地追問孩子發(fā)病前吃了什么東西，以前吃過沒有，同食者的情況怎樣？還要仔細(xì)搜索孩子口袋里、書包里有無野生植物或其他剩下的東西。盡可能把有關(guān)東西搜集齊全，供醫(yī)生參考。

孕婦食物中毒怎么辦

孕婦在生活中是要格外注意保護(hù)身體的人，因為孕婦的身體狀況對胎兒是有很大的影響的。如果孕婦出現(xiàn)食物中毒的癥狀，可以想象后果是非常的嚴(yán)重的。那么，孕婦食物中毒該怎么辦呢？下面小編就為大家介紹下吧！

1、催吐

進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，排出毒物。也可取食鹽20克，加開水200毫升溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次。還可將鮮生姜100克搗碎取汁，用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。但因食物中毒導(dǎo)致昏迷的時候，不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息。

2、導(dǎo)瀉

如果進(jìn)餐的時間較長，已超過2~3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物和毒素盡快排出體外。可用大黃30克煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15克煎服，或用開水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

3、解毒

如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次性服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。

4、臥床休息

飲食要清淡，先食用容易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如牛奶、豆?jié){、米湯、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、米粥、面條，避免有刺激性的食物，如咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調(diào)味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，多飲鹽糖水。吐瀉腹痛劇烈者暫禁食。

5、其它

(1)出現(xiàn)抽搐、痙攣癥狀時，馬上將病人移至周圍沒有危險物品的地方，并取來筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。

(2)如癥狀無緩解的跡象，甚至出現(xiàn)失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，極度衰竭，面色蒼白，大汗，意識模糊，說胡話或抽搐，以至休克，應(yīng)立即送醫(yī)院救治，否則會有生命危險。

中藥如何解決食物中毒

食物中毒是常有的事，專家表示，解救食物中毒的中藥隨處可覓，關(guān)鍵看你會不會用。下面，小編將會為你推薦一些，一起來看看：

白果中毒

用藥

麻油50克灌服，并用雞毛掃喉嚨催吐。

野草中毒

用藥

1、魚腦石(即黃花魚頭中兩顆堅硬的石頭)10克，煎濃湯，加空心菜汁同服，或與甘草、黑豆煎水去渣，大量灌服。

2、芫荽子適量，煎水服，毒輕少服，毒重多服。

3、鮮紅薯葉搗爛，沖水，大量灌服催吐。

4、白蘿卜、紅糖，水煎服。

5、空心菜200克，搗汁服。

土豆中毒

用藥

土豆秧(苗)250克，水煎服，每日2次。

桐油中毒

用藥：干柿餅200克，嚼吃，治服桐油嘔吐不止。

鳥肉中毒

用藥

生扁豆10克，曬干研粉，涼開水沖服，可解一切鳥肉中毒。

狗肉中毒

用藥

空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤，水8碗煎至3-4碗，溫服，盡量多飲飲足。

驢、馬肉中毒

用藥

淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，溫服。

魚、鱉中毒

用藥

1、紫蘇葉100克，煎濃汁當(dāng)茶飲或加姜汁10滴調(diào)服。

2、紅曲15克，水煎服，并可治魚肉積滯。

3、無花果鮮嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每次溫開水和服半杯，治魚、鱉中毒腹痛、嘔吐。4、生扁豆莢30個，搗汁，用涼開水沖服，治魚鱉中毒吐瀉、腹痛。

苦杏仁中毒

用藥

生綠豆搗碎，加水1大碗，煮沸后過濾取汁，加入砂糖50克，頓服。

木薯中霉

用藥

鮮蘿卜、白菜各1500克，用涼開水洗凈，切碎搗爛絞汁，加紅糖適量，分?jǐn)?shù)次服。

一般食物中毒

用藥

1、生甘草100克，綠豆100克，水煎，每日1劑，分兩次服，至愈。

2、甜瓜蒂5克研成細(xì)末，用開水沖服后灌飲，每隔15分鐘用雞毛掃喉嚨催吐1次。

3、食鹽100克炒焦，泡湯，盡量灌飲，并用雞毛掃喉嚨催吐，吐后再灌飲，至吐盡為止。

4、生白蘿卜500克，搗汁每次服100克，每日2次。

食物中毒想吐怎么辦

在生活中食物中毒常常會伴隨著嘔吐現(xiàn)象，那么出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象要怎么辦呢？下面來看看吧！

食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。

故必須給患者補充水分，有條件的可輸入生理鹽水。癥狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然后手伸進(jìn)咽部催吐。

如果發(fā)覺中毒者有休克癥狀(如手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降等)，就應(yīng)立即平臥，雙下肢盡量抬高并速請醫(yī)生進(jìn)行治療。下面我們來看發(fā)生食物中毒嘔吐怎么辦？

1、當(dāng)出現(xiàn)嘔吐時，特別是有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型癥狀時，要緊急采取措施。

2、為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應(yīng)讓側(cè)臥，便于吐出。

3、嘔吐時，不要喝水或吃食物，但在嘔吐停止后應(yīng)盡早補充水分，以避免脫水。

4、留取嘔吐物和大便樣本，給醫(yī)生檢查。

5、如果腹痛劇烈，可采取仰睡的姿勢，并將雙膝變曲，這樣有助于腹肌緊張，緩解腹痛。要將腹部蓋上保暖。

6、當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)青、冒冷汗、脈搏虛弱時，要馬上送醫(yī)院，謹(jǐn)防休克癥狀。一般來說，進(jìn)食短時間內(nèi)即出現(xiàn)癥狀，往往是重癥中毒。小孩和老人敏感性高，要盡快治療。食物中毒引起中毒性休克，會危及生命。

食物中毒的現(xiàn)象有很多，胃痛也是個現(xiàn)象。那么出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象怎么辦呢？下面來看看吧！

食物中毒胃疼怎么辦

胃痛、胃脹、胃酸、胃炎、胃潰瘍、胃竇炎、十二指腸潰瘍、胃糜爛所有的胃病很難治，吃藥打針只能暫時緩解，都不能解決問題，告訴你一個方法非常管用。

解決方法

1、定時定量，建議你把早餐的時間定為七點半，中餐時間定為十二點，晚餐時間定為十八點，定時開飯的時間盡量不要超過三分鐘。

2、先養(yǎng)好胃的辦法，用胡蘿卜粒煲粥，固定一個數(shù)量吃三天，三天后等人感到非常有精神再調(diào)整進(jìn)食量。

注：在養(yǎng)胃期間除了一日三餐外其它時間不能吃任何食物、水果、飲水或其它飲料。

3、如果現(xiàn)在很嚴(yán)重，吃飯都有問題的話，不用怕，先用煲爛的粥定時喝，吐了也不怕，堅持按時間和以上方法，三餐后就會好轉(zhuǎn)。

注：先以這種方法使用，第四餐后明顯好轉(zhuǎn)，第六餐后進(jìn)入正常，可以吃胃舒平或胃仙U，按說明書服用三次。

4、如有喝水習(xí)慣的人應(yīng)在吃飯時一次定量喝，其它時間不能隨便喝水，不能吃任何水果和食物，更不能喝任何飲料。

5、以上方法一周后人會很精神，感覺沒病好了一樣，但是千萬要小心千萬不可亂食。

6、吃海鮮的時候不要大量搭配水果。

因為新鮮水果里都富含維生素c，蝦富含砷這種元素，本來是無害的，但是維c可以把他轉(zhuǎn)化為三氧化二砷，這種東西可是劇毒的，俗名砒霜。你可以沖一些淡鹽水試試，如果還不行吃點調(diào)理脾胃的藥。

食物中毒后吃什么好

一般性食物中毒——甘草綠豆湯

1、生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服，至痊愈。

2、食鹽100克，將其炒焦、泡湯，盡量灌飲，并用雞毛掃喉嚨催吐，吐后再灌飲，至吐盡為止。

3、生白蘿卜500克，搗汁，每次服100毫升，每日2次。

苦杏仁中毒——綠豆砂糖飲

取生綠豆適量，將其搗碎，加水1大碗，煮沸后，過濾取汁，加入砂糖50克，頓服。

魚或鱉中毒——紫蘇葉飲

1、紫蘇葉100克，煎濃汁當(dāng)茶飲或加入姜汁10滴調(diào)服。

2、紅曲15克，水煎服。

3、無花果鮮嫩葉適量，洗凈搗爛絞汁，每次加溫開水服半杯。

4、生扁豆莢30個，搗汁，用涼開水沖服。

鳥肉中毒——生扁豆干粉

生扁豆干10克，研粉，涼開水沖服。

驢肉或馬肉中毒——淡豆豉杏仁飲

淡豆豉40克，杏仁15克，水煎溫服。

結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道食物中毒的發(fā)病原因到底有有哪些了嗎？你知道食物中毒應(yīng)該怎么治療才最有效果了嗎？食物中毒的癥狀有很多，食物中毒雖然有很大的危害，但是只要我們及時發(fā)現(xiàn)，盡快地采取治療措施，平時做一些預(yù)防的工作，一定會遠(yuǎn)離疾病困擾。