保健養(yǎng)生各種藥膳大全
養(yǎng)生是人們熱衷討論的一件事情，現(xiàn)在生活好了很多人開始注意養(yǎng)生了。養(yǎng)生有很多種方法食物養(yǎng)生運動養(yǎng)生都是養(yǎng)生的方法，還有睡眠充足也是一種養(yǎng)生，大家要保持有規(guī)律的三餐，還有充足的睡眠和愉悅的心情。大家還喜歡研究藥膳來養(yǎng)生，在古代確實有很多藥膳得到人們的肯定。下面就來和大家分享一下吧，希望大家都能從中找到自己需要的藥膳。
1、土茯苓扁豆脊骨湯
材料：鮮土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，豬脊骨500克。
做法：扁豆用鍋炒至微黃，土茯苓刮皮洗凈，豬脊骨洗凈。將全部材料放進煲內(nèi)，加水適量，大火煮沸，再用小火煲兩小時，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：健脾祛濕解毒，對脾虛濕盛、皮膚濕毒瘙癢者尤宜。
2、枸杞芝麻蝦
材料：蝦、枸杞、芝麻。
做法：油鍋內(nèi)放入姜蒜炒香，放入蝦煸炒;炒到半熟即可把鍋內(nèi)多余的油倒掉，放料酒，放枸杞湯2勺，改中火燜三分鐘;放少許老抽、鹽和糖;起鍋時再發(fā)放芝麻、枸杞和蔥。
功效：枸杞可滋補肝腎、養(yǎng)肝明目，芝麻有益肝養(yǎng)發(fā)、強身抗衰老的功效。搭配蝦，可增強免疫力、抗早衰以及緩解腰肌酸痛。
3、山藥紅棗粥
材料：紅棗25克，山藥25克，粳米100克，白糖適量。
做法：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山藥去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮咸粥。吃時放適量白糖攪拌即可。
功效：此粥有補虛益氣、健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神、美白潤膚、去濕解困之功效。
4、砂陳鯽魚湯
材料：砂仁5克，陳皮14個、鯽魚1-2條(約300-400克)，生姜3片。
做法：砂仁打碎;陳皮浸泡、去瓤;鯽魚宰凈，去腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃，鏟起。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2個小時，調(diào)入適量食鹽和麻油便可。
功效：該方具健脾胃、祛水濕的功效，是民間一道春困時的養(yǎng)生靚湯，男女老少皆宜，尤為適宜于女士之用。
如上所述藥膳養(yǎng)生真的是一個很不錯的辦法呢，希望大家能試一試哦從中找到自己需要的藥膳來調(diào)整身體，古代的人都是靠藥膳來滋補和調(diào)養(yǎng)身體的。春季是補身體的大好時候，藥膳能調(diào)節(jié)身體的內(nèi)分泌，滋養(yǎng)皮膚長期服用對身體有好處，藥膳湯給大家的印象肯定是充滿藥的味道吧，可是不是這樣的藥膳味道是蠻不錯的。
