魚油的副作用有哪些？需要注意什么？
魚油是生活中比較常見的一種保健品，它是從魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，那么魚油的作用有哪些？副作用又有哪些？
魚油作用
魚油是高血壓、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥等疾病患者為首選保健品。魚油也有抑制血小板凝聚的作用。魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產(chǎn)品，是魚及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。魚油對自身健康還是有一定積極作用的。
魚油副作用
一、服用深海魚油劑量過高，會導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險。
二、可能會出現(xiàn)的魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。隨餐服用魚油補(bǔ)充劑，往往可以減少這些副作用的產(chǎn)生。
三、食用受到污染的魚油，重金屬超標(biāo)
魚體內(nèi)魚油質(zhì)量(也就是不飽和脂肪酸的含量如DHA，EPA 等)正如人的體質(zhì)一樣，和魚的生存環(huán)境和飲食習(xí)慣密切相關(guān)。現(xiàn)在我們能吃到的魚很大比例是人工飼養(yǎng)的，各種添加劑，激素，廢料都是他們的填腹之物，試想一下這種飼養(yǎng)方式養(yǎng)成的魚體內(nèi)會有什么營養(yǎng)價值？沒有毒死你已經(jīng)不錯了。或許有人說了，我吃海里的魚。海里的魚體內(nèi)含有豐富的EFAs，多多益善。但事實上是現(xiàn)在深海魚受到環(huán)境的污染影響，日子并不比圈養(yǎng)的魚好到哪里去，特別是鯊魚、鯖魚和養(yǎng)殖鮭魚，可能會受到汞和其他化學(xué)品的污染，更可怕的是他們的體內(nèi)重金屬嚴(yán)重超標(biāo)。因此，選擇魚油類補(bǔ)充劑時，盡量選擇純度高，提取自深海的無污染魚類的魚油產(chǎn)品。很多深海魚油沒有去除重金屬的工藝流程，如果吃了這樣的魚油副作用就不用說了。
