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去火通便的食物 你了解多少?

2017-05-13 15:15:44  來源:360常識網   熱度:
導語:夏季天氣燥熱,稍微一動就會出現一身汗,如果不及時補充水分的話很容易就會上火,出現便秘等不良反應。面對這種情況最好的辦法是食用去火通

夏季天氣燥熱,稍微一動就會出現一身汗,如果不及時補充水分的話很容易就會上火,出現便秘等不良反應。面對這種情況最好的辦法是食用去火通便的食物,常見的有:

01.苦瓜

中醫認為,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏美容,可除邪熱,清除體內的有害物質,解勞乏,清心明日,因此是為首選。

苦瓜雖苦,但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時,先將蒜片爆香,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和醬油、鹽等,二十分鐘出鍋即可,可適量加火腿等,吃起來不會覺得太苦。另外,苦瓜還有抗癌功效,可增強自身免疫能力。

02.黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒素。對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。有助于緩解夏季口渴、痰多能癥狀。

黃瓜生食或炒都可。

03.木耳

木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物,幫助排除廢物,排毒清胃。

04.海帶

海帶味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。

05.胡蘿卜

胡蘿卜味甘,性涼,又富含各種維生素,有養血排毒、健脾和胃的功效,加速體內汞離子的排出。

06.菠菜

中醫認為,菠菜氣味既冷,能利腸胃,能解熱毒、酒毒,因寒療熱。

菠菜的吃法,夏季可做芥末菠菜粉。將菠菜用水燙過,再用涼開水涼置一下,切成小段放入容器,加入泡好、切好的細粉絲,再加入稀釋的芥末,少量香油,醋、鹽、芝麻醬等凋料,不可加醬油。略微攪拌,即可裝盤食用。

07.山藥

山藥生食的排毒效果最好。目前超市也有賣鐵桿山藥,細長的莖桿,去皮打成汁引用,或者炒食均可。

08.蓮藕

蓮藕有利尿、排毒功效。可糖拌也可炒食。

09.芹菜

芹菜中富含纖維,可以過濾體內廢物,排毒,調節體內水分的平衡,改善睡眠。

10.空心菜

空心菜學名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼,可榨汁用于解食物中毒,因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

吃法有:酸辣空心菜,水燙空心菜,素炒空心菜。

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