“羌寨鍋莊”，即沙朗，也是一種“鍋莊”舞蹈，是羌族人祭祀時必跳，后經發展，這種祭祀舞蹈被慢慢取消，但每逢羌族人節日的時候人們還是會跳起“羌寨鍋莊”這種舞蹈，然后邊吃邊舞。以慶祝重要的節日。隨后這種形式被用于羌人招待重要的賓客。羌族鍋莊屬于集體性舞蹈，由能歌善舞者領頭，男女各列一行或拉手圍成圈邊跳邊唱，下肢動作靈活，雙臂前后擺動，所唱歌曲多是口頭流傳下來的古老民歌，完全用羌語演唱。

跳羌族鍋莊不分時間、地點，想跳就跳，節日場面特別大。該舞蹈節奏明快，舞姿雄健。羌族鍋莊表現了羌族人民樂觀、積極向上、不畏艱險、頑強的精神面貌。

隨著羌人的逐漸漢化，一些相應的習俗也在逐漸轉變，在祭祀活動的飲食習俗沉淀并保存了下來，成為羌人的飲食習慣，然后逐漸的發展演變，成為更加科學、更加營養、更有樂趣的燜鍋烹飪方法。每每羌人有重大的節慶活動、親友來訪，都會架起燜鍋、喝起咂酒、跳起鍋莊舞。這也就成就了羌族的飲食文化！燜鍋菜品食用時，亦烹亦涮，烹肉先食，而后涮食精選時蔬，涮食蔬菜時，配以多種中草藥精心調制的料汁，既兼顧了葷素搭配的營養需求，又增加了使用方式，增加飲食的樂趣，增加了飲食的便捷性節約了時間！

藏族鍋莊是藏族的民間舞蹈。在節日或農閑時跳，男女圍成圓圈，自右而左，邊歌邊舞。“果桌”——鍋莊舞，早期與西藏奴隸社會和盟誓活動有關，后來逐步演變成為歌舞結合，載歌載舞的圓圈歌舞形式了。

鍋莊舞形式多樣，反映勞動生活的叫“羊毛鍋莊”;反映婚慶的叫“吉慶鍋莊”;表現生活情趣的有“兔子鍋莊”(雜以模擬兔子跳的動作)、“醉酒鍋莊”(有模仿醉漢神態，顯示身體靈巧的嬉戲動作)。

鍋莊舞姿矯健，動作挺拔，既展舞姿又重情緒表現，舞姿順達自然，優美飄逸，不但體現了西藏藏族人民純樸善良、勤勞勇敢、熱情奔放、驟悍的民族性格，而且有一定的力度和奔跑跳躍變化動作，動作幅度大，具有明顯的體育舞蹈訓練價值和鍛煉價值。不論從表演者的裝飾上，動作節奏上，還是從表演時的舞姿變化上，都能體現出西藏民間體育的風格，鍋莊舞的健身作用是顯而易見的。

在西藏，鍋莊以昌都鍋莊最為有名，每逢節日、慶典、婚嫁喜慶之際，廣場上、庭院里，男女相聚，圍成圓圈，自右而左，邊歌邊舞。男性穿著肥大筒褲，有如雄鷹粗壯的毛腿，女子脫開右臂袍袖披于身后，飄逸灑脫。男女各站一邊，拉手成圈，分班唱和，通常由男性帶頭啟唱，歌聲嘹亮穿透力。

舞群和著歌曲作“甩手顫踏步”沿圈走動，當唱詞告一段落后，眾人一齊“呀”(擬聲)地一聲呼叫，頓時加快速度，撒開雙臂側身擰腰大搓步跳起，揮舞雙袖載歌載舞，奔跑跳躍變化動作，尤以男性動作幅度較大，伸展雙臂有如雄鷹盤旋奮飛。

女性動作幅度較小，點步轉圈有如鳳凰搖翅飛舞，具有健美、明快、活潑等特點。舞圈中央通常置青稞酒、哈達，舞畢由長者或組織者敬獻美酒、哈達，兄弟姐妹情誼得到升華。