日本為何會(huì)給普通的“筷子”立一個(gè)節(jié)日
筷子節(jié)(ChopsticksDay)在每年的8月4日，是日本的民俗節(jié)日之一。
筷子節(jié)由一位名叫本田總一郎的學(xué)者發(fā)起，目的和宗旨是為了感謝筷子成年累月、一日三餐辛勤地為人們服務(wù)，保持和發(fā)揚(yáng)筷子精神。每年的8月4日，日本一些地區(qū)的人們會(huì)舉行供奉筷子的儀式共同慶祝這一節(jié)日。
受中國(guó)文化的影響，日本、朝鮮、越南等亞洲國(guó)家，都以筷子為餐具。筷子，這種輕巧的餐具，自引進(jìn)日本后，1300余年來(lái)，筷子文化的軟硬體都有不少的變化。而“箸”這個(gè)戰(zhàn)國(guó)時(shí)代便和中國(guó)人生活息息相關(guān)的古字，至今仍通用于日文中。
隨著社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展，筷子的作用愈來(lái)愈引起人們的重視。筷子，不僅是進(jìn)餐的用具，也是一種內(nèi)涵豐富的文化載體，深深地印在日本人民心中，無(wú)論在物質(zhì)生活或精神文化領(lǐng)域，都有奇特的影響。
據(jù)稱，有位叫本田總一郎的學(xué)者，為感謝筷子一日三餐辛勤地為人們效勞，建議將每年的8月4日定為“筷子節(jié)”。這位學(xué)者的倡議，立即得到人們的熱烈響應(yīng)。
1980年8月4日，“保衛(wèi)日本的節(jié)日之會(huì)”分別在東京赤坂的日枝神社和新瀉縣三條市的八幡神社舉辦了供奉筷子的儀式。從此，日本有了個(gè)“筷子節(jié)”。在筷子節(jié)這一天，人們舉行供奉筷子的儀式，家家戶戶都熱熱鬧鬧、載歌載舞地慶祝這一莊嚴(yán)神圣的節(jié)日，以感謝筷子一日三餐地為人們服務(wù)。
參加這種儀式的有筷子生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)者和一些群眾，在儀式的最后會(huì)把成萬(wàn)雙以前使用過(guò)的筷子焚燒，作為供奉。農(nóng)村在播種、插秧、收獲、生日或婚嫁的喜慶的筵席上都得要換上新筷子，以表愉悅之情。
日本人在動(dòng)用筷子前必先說(shuō)聲“領(lǐng)受了”，餐后放下筷子則說(shuō)“蒙賜盛饌”，這些充滿宗教感情的話語(yǔ)，實(shí)為感謝人們從山、海采擷的食物的人及天地、大自然的恩賜。
日本是亞洲最注重人文精神的國(guó)家，其實(shí)這種精神是我們應(yīng)該提倡的。作為一個(gè)高等生物，我們漸漸覺得自己可以控制自然，改造自然，失去了最原始的敬畏之心。導(dǎo)致現(xiàn)在自然狀況不斷惡化。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)日本，有一顆感恩的心。
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