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工藝葫蘆的文化價(jià)值有哪些?

2016-04-13 08:59:37  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):大葫蘆果實(shí)下部圓大,直徑25—30厘米左右,上有一粗短的柄,皮厚1—1 5厘米。這種葫蘆個(gè)頭很大,嫩時(shí)皮質(zhì)白嫩,是農(nóng)家的佳蔬,有多種吃法。成熟后皮質(zhì)堅(jiān)實(shí),鋸成兩半,作舀水的“瓢”。

工藝葫蘆的文化價(jià)值有哪些?

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工藝葫蘆是什么?

古書上有很多葫蘆的記載。“匏”、“瓠”、“壺”、“甘瓠”均指葫蘆。“壺”、“盧”本為兩種盛酒盛飯的器皿,因葫蘆的形狀和用途都與之相似,所以人們便將“壺”、“盧”合成為一詞,作為這種植物的名稱;而“葫蘆”則是俗寫,并不符合愿意。不過(guò)后來(lái)人們約定俗成地寫作“葫蘆”,一直延續(xù)到現(xiàn)在。

葫蘆大體可分為以下幾個(gè)品種:

亞腰葫蘆

它的形狀長(zhǎng)得很可愛(ài),象兩個(gè)摞起來(lái)的球體,上小下大,中間有一個(gè)纖細(xì)的“蜂腰”。亞腰葫蘆大小差別很大,據(jù)說(shuō)大者有一米高,小者只有豌豆大卸明宮史。火集》載:“仍有真正小葫蘆如豌豆大者,名日‘草里金’,二枚可植二三十兩不等,皆貴尚焉。”最經(jīng)常見(jiàn)到的亞腰葫蘆大者高20—25厘米,小者10厘米左右,主要用以觀賞。

大葫蘆

果實(shí)下部圓大,直徑25—30厘米左右,上有一粗短的柄,皮厚1—1.5厘米。這種葫蘆個(gè)頭很大,嫩時(shí)皮質(zhì)白嫩,是農(nóng)家的佳蔬,有多種吃法。成熟后皮質(zhì)堅(jiān)實(shí),鋸成兩半,作舀水的“瓢”。

長(zhǎng)柄葫蘆

下部渾圓,大小如扁葫蘆,上面有一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的柄,長(zhǎng)尺余。這種葫蘆嫩時(shí)亦可食用,老熟后古代主要用來(lái)做葫蘆笙,現(xiàn)在則鋸開(kāi)作勺或瓢。

扁圓葫蘆

其形圓而扁,直徑7—9厘米,因形狀象個(gè)大個(gè)柿子,所以京津一帶稱甚為“柿子葫蘆”;山東、蘇北一帶則叫做“油葫蘆”。

瓠子

其形呈圓筒形,粗細(xì)長(zhǎng)短不一,象條大絲瓜。嫩時(shí)外皮呈綠白色,柔嫩多汁,可以食用。成熟皮色偏白,質(zhì)地不太堅(jiān)硬。除食用外,可以用來(lái)范制長(zhǎng)形葫蘆器。

工藝葫蘆的文化價(jià)值有哪些?

在古代,葫蘆是制作樂(lè)器的重要原材料,其價(jià)值不亞于絲,竹。《堯典》中有匏為八音之一的說(shuō)法。葫蘆笙最早載于漢代的《禮樂(lè)志》:“有葫蘆笙。”后來(lái)晉崔豹《古今注》又一次提到:“瓠有柄者懸瓠,可以為笙,曲沃者尤善。秋乃可,和則漆其里。”這句話是說(shuō)長(zhǎng)柄葫蘆可以加工成笙,其中以曲沃的葫蘆最佳。除了笙、竽等簧管樂(lè)器外,葫蘆還可以做弦樂(lè)器或彈撥樂(lè)器的共鳴箱。葫蘆還可以做鴿哨,分很多種,制法各異。

“葫蘆絲”在民間稱為“葫蘆蕭”,別處也有稱為“葫蘆笙”,名稱的變化原因說(shuō)法不一,有說(shuō)是解放初期,知識(shí)青年下鄉(xiāng),將傣族不標(biāo)準(zhǔn)的漢語(yǔ)“蕭”誤聽(tīng)為絲而得名,有說(shuō)是為了區(qū)別于哈尼族的“蘆笙”又區(qū)別于“蕭”(蕭無(wú)簧),故文藝工作者將它定名為“葫蘆絲”。說(shuō)以前者居多。葫蘆絲的傣語(yǔ)名稱為“篳朗道”,“朗道”為“葫蘆”的傣語(yǔ)名,“篳”為傣語(yǔ)對(duì)吹管樂(lè)器的總稱。德昂語(yǔ)稱“篳格寶”,阿昌語(yǔ)稱“拍勒翁”。

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