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小雪吃什么 細(xì)數(shù)小雪節(jié)氣養(yǎng)生藥膳

2017-06-29 17:25:50  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:立冬已經(jīng)過去了,小雪還有3天就要到了,寒冷的冬季正在逐步的滲入。小雪時(shí)節(jié)我們應(yīng)該多吃些溫潤益腎的食物,幫助我們抵御寒冷的侵襲的同時(shí)

立冬已經(jīng)過去了,小雪還有3天就要到了,寒冷的冬季正在逐步的滲入。小雪時(shí)節(jié)我們應(yīng)該多吃些溫潤益腎的食物,幫助我們抵御寒冷的侵襲的同時(shí)也幫助我們養(yǎng)生,今天小編就帶你了解一下小雪節(jié)氣該吃哪幾種食物吧。

小雪吃什么

1、黨參枸杞粥

黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗凈,與淘洗干凈的粳米一同煮粥,有補(bǔ)肝健脾益腎的功效。

2、益智仁粥

益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細(xì)末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時(shí)調(diào)入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。

3、香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊;枸杞子洗凈,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調(diào)入少許鹽即可。有健脾補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效。

4、杜仲牛膝湯

牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4只(約400克),雞翅膀2只(約200克),生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗凈入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。凈雞腿、雞翅膀洗凈,剁成塊,和蔥、生姜一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗凈的黑豆,待黑豆煮軟有香氣后,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調(diào)入鹽即成。有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)腰壯膝的功效。

5、桑椹芝麻糕

桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內(nèi),用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗凈后,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,用大火煮沸后,轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內(nèi),加藥汁和適量清水,揉成面團(tuán),做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補(bǔ)肝腎的功效。

小雪養(yǎng)生

小雪遠(yuǎn)離抑郁:別讓天氣左右心情

小雪節(jié)氣前后,天氣時(shí)常陰冷晦暗,此時(shí)人們的心情也會受影響,特別是那些患有抑郁癥的人更容易加重病情。

用中醫(yī)病因?qū)W的觀點(diǎn)來說,抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情(喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)過激所致,如“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”。日常生活中人們常出現(xiàn)的七情變化,一般情況下并不致病。只有在突然、強(qiáng)烈或長期持久的情志刺激下,才會影響到人體的正常生理,使臟腑氣血功能紊亂,導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),與抑郁癥相關(guān)的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)中,腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強(qiáng),秋冬季最弱,當(dāng)日照時(shí)間減少,引起了憂郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少,隨之便出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。

對于有抑郁癥傾向或癥狀的人來說,應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,節(jié)喜制怒;要經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì);多曬太陽以保持腦內(nèi)5-羥色胺的穩(wěn)定;多聽音樂讓美妙的旋律增添生活中的樂趣。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。”

在眾多食物中,最適宜的水果首選香蕉。香蕉含有能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺的物質(zhì);菜肴可選芹菜炒香菇,即芹菜400克,水發(fā)香菇50克,加調(diào)味品同炒,可緩解抑郁情緒的發(fā)生。

古人強(qiáng)調(diào),對外,要順應(yīng)自然界變化和避免邪氣的侵襲,如《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·上古天真論》曰:“虛邪賊風(fēng),避之有時(shí);恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來?”對內(nèi),要謹(jǐn)守虛無,心神寧靜,如《素問·生氣通天論》云:“清靜則肉腠閉拒,雖有大風(fēng)苛毒,弗之能害。”即思想清靜,暢達(dá)情志,可使精氣神內(nèi)守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態(tài),這便是“靜者壽,躁者夭”的最好說明。

小雪易上火:多食清火降氣食物

小雪以后,西北風(fēng)刮得比較多,這時(shí)候北方室內(nèi)早已供暖,而室外寒冷。如果人們穿得過于嚴(yán)實(shí),體內(nèi)熱氣散發(fā)不出去,就易生“內(nèi)火”——上火。其表現(xiàn)就是口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日多。

此外,因?yàn)樘鞖夂洌藗兿矚g吃熱食,但是過于麻辣的食物最好少吃,因?yàn)檫@也會助長“內(nèi)火”。應(yīng)多吃白蘿卜、白菜等當(dāng)季食物,不僅富含維生素及多種微量元素,更能清火降氣、消食。還可喝些湯,如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又滋補(bǔ)津液。

小雪節(jié)氣

小雪,望文生義,表示降雪開始的時(shí)間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。民間曾有:十月立冬小雪漲,斗指己,斯時(shí)天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。這時(shí)的黃河以北地區(qū)已到了北風(fēng)吹,雪花飄的孟冬,此時(shí)我國北方地區(qū)會出現(xiàn)初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時(shí)常是陰冷晦暗的,此時(shí)人們的心情也會受其影響,特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情,所以在這個(gè)節(jié)氣里我要著重和患有抑郁癥的朋友們講講如何在光照少的日子里學(xué)會調(diào)養(yǎng)自己。

用中醫(yī)病因?qū)W的觀點(diǎn)“千般災(zāi)難,不越三條”也就是說,致疾病發(fā)生的原因不外乎三種:即內(nèi)因(七情過激所傷)、外因(六淫侵襲所傷)、不內(nèi)外因(房室、金刀、跌撲損傷、中毒)。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過激所致,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。人們在日常生活中時(shí)常會出現(xiàn)七情變化,這種變化是對客觀外界事物的不同反映,屬正常的精神活動(dòng),也是人體正常的生理現(xiàn)象,一般情況下并不會致病。只有在突然、強(qiáng)烈或長期持久的情志刺激下,才會影響到人體的正常生理,使臟腑氣血功能發(fā)生紊亂,導(dǎo)致疾病的發(fā)生,正如:“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”。說明,人的精神狀態(tài)反映和體現(xiàn)了人的精神心理活動(dòng),而精神心理活動(dòng)的健康與否直接影響著精神疾病的發(fā)生發(fā)展,也可以說是產(chǎn)生精神疾病的關(guān)鍵。因此,中醫(yī)認(rèn)為精神活動(dòng)與抑郁癥的關(guān)系十分密切,把抑郁癥的病因歸結(jié)為七情所致不無道理,那么調(diào)神養(yǎng)生對患有抑郁癥的朋友就顯得格外重要。

《素問·上古天真論》曰:“虛邪賊風(fēng),避之有時(shí);恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來?”又《素問·生氣通天論》云:“清靜則肉腠閉拒,雖有大風(fēng)苛毒,弗之能害”。古人從內(nèi)外兩個(gè)方面說明,對外,要順應(yīng)自然界變化和避免邪氣的侵襲;對內(nèi),要謹(jǐn)守虛無,心神寧靜。即思想清凈,暢達(dá)情志,使精氣神內(nèi)守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態(tài),也是“靜者壽,躁者夭”的最好說明。

另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對抑郁癥患者有直接影響,因?yàn)榕c抑郁癥相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強(qiáng),秋冬季節(jié)最弱,當(dāng)日照時(shí)間減少,引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少,隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。

總結(jié):現(xiàn)在溫度已經(jīng)接近零下,天氣越來越冷,小雪的到來加速了冬天到來的腳步,在這個(gè)寒冷的時(shí)節(jié),大家一定要注意養(yǎng)生。通過小編以上給大家介紹的5款養(yǎng)生藥膳希望能夠幫助你們溫暖健康的度過這一寒冬。

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