早餐要從娃娃抓起，早餐被所有人認(rèn)為十分重要。幼兒的早餐是打好成長(zhǎng)基礎(chǔ)，基礎(chǔ)打得好才能更好地成長(zhǎng)。幼兒是一個(gè)天真的群體，父母要從小給孩子養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的早餐，能夠讓幼兒更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力。幼兒每天吃著營(yíng)養(yǎng)的早餐，會(huì)使心情好。下面為大家介紹幼兒的營(yíng)養(yǎng)早餐。

一、 幼兒：營(yíng)養(yǎng)粥、面條等。

二、 兒童：蛋羹、麥片粥、牛奶蛋花等

1、營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素：谷類(lèi)能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！

2、營(yíng)養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容 多吃：全麥面包、饅頭、粥類(lèi)、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜; 少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等 健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類(lèi)食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營(yíng)養(yǎng)食品;遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

3、 合理搭配方案： 多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類(lèi)也需要，果蔬流體非常好。 一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。 優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量，但應(yīng)該品種豐富。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(一)： 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯. 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(二)： 燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。 燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(三)： 黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。 黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠：面粉.肉末.冬筍.香菇。 苣筍豆干：苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(四)： 皮蛋粥，雞蛋羹，雪菜肉末。 皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 雞蛋羹：雞蛋.白糖。 雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(五)： 菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。 菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(六)： 牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。 牛奶果羹：牛奶.蘋(píng)果.桔子.葡萄干。 鮮肉青團(tuán)：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。 牛肉土豆?。号Ｈ?土豆.胡蘿卜.圓椒。 煎雞蛋淋蜂蜜，滋補(bǔ)的。 豆?jié){或牛奶放一點(diǎn)鹽，補(bǔ)脾的。鹽千萬(wàn)別多放，放一點(diǎn)試一次，放到合適為止，多了特別難喝。 打破生雞蛋，蛋液放高一點(diǎn)的杯子里，用剛滾的開(kāi)水沖進(jìn)蛋液里，加點(diǎn)蜂蜜，潤(rùn)肺潤(rùn)喉，以前粵劇團(tuán)的是這樣養(yǎng)聲的。

通過(guò)以上的介紹我們了解了幼兒營(yíng)養(yǎng)早餐，早餐是一日三餐當(dāng)中最為重要的一餐，然而如何吃好早餐？早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題，一直是我們生活當(dāng)中做為媽媽類(lèi)人群最為關(guān)注的一個(gè)飲食問(wèn)題，希望這些早餐能夠給可愛(ài)的孩子提供充足的營(yíng)養(yǎng)。