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孕婦可以吃白蕓豆嗎

2017-05-04 23:22:44  來源:360常識網   熱度:
導語:蕓豆不僅好吃而且營養價值非常高,對我們的好處也是非常多的,但是它還有個小缺點呢,比如它身體里面含有一個小分子是有毒的,所以切記在做

蕓豆不僅好吃而且營養價值非常高,對我們的好處也是非常多的,但是它還有個小缺點呢,比如它身體里面含有一個小分子是有毒的,所以切記在做菜的時候一定是要煮熟,這樣它就完美了,千萬不要生吃,孕婦的飲食本就很講究的,那對于孕婦來說到底能不能食用蕓豆,我們一起來學習一下蕓豆的進步知識吧。

蕓豆的好處:1.蕓豆以幼嫩的豆莢鮮食為主,也可加工成醬腌菜食用,是一種食味好,老少皆宜的豆類佳蔬。

2和雞肉比較,其在蛋白質、鈣、鐵、B 族維生素的含量方面都遠遠高于雞肉,可見其營養之豐富。

3菜豆顆粒飽滿肥大,色澤鮮明,營養豐富,可煮可燉,不但是制作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料,其藥用價值也很高。

4蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。特別應該注意的是.為防止吃蕓豆發生中毒情況,應該進行處理,如可用沸水焯透或熱油煸,直至變色熟透,方可食用。

建議:孕婦蕓豆可以吃,只是如果尿常規不正常的話,就不可以吃了。孕婦飲食要遵循健康飲食的前提,多喝水,多吃水果蔬菜,肉蛋魚奶搭配吃,保證營養均衡。

其實孕婦在懷孕后的飲食可以很豐富化的,像蕓豆可以選擇清炒或者是和肉一起炒,當然還可以根據孕婦的口味改變的,比如還可以和辣椒一起做菜,但是無論我們怎么改變蕓豆的吃法,它的營養都是還在的,另外孕婦在食用蕓豆的時候最好是吃熟透了的蕓豆。

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