魚子醬是很有營養(yǎng)的，在西方的一些料理中就會(huì)看到很多魚子醬的美食，可是孕婦能吃魚子醬嗎，女性懷孕的飲食是很重要的，這個(gè)時(shí)候也是很特殊的時(shí)期，飲食上也是需要注意很多的，要知道在平時(shí)的食物中哪些是自己能吃的，哪些吃了對身體是不好的，下面我們來看看吧。

孕婦能吃魚子醬嗎，魚子醬的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)，微量元素，可是孕婦能不能吃呢，其實(shí)孕婦吃一些魚子醬對身體也是很好的，更重要的是有利于寶寶的發(fā)育，下面我們看看孕婦吃魚子醬的好處。

魚子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不但能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚還有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用，所謂的膚質(zhì)的“返老還童”

養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。使皮膚紅潤有光澤。

孕婦能吃魚子醬嗎，民間老人常說：魚子吃不得，吃了魚子腦子會(huì)變笨蛋;還有人說，魚子多得數(shù)不清，小孩子吃了日后會(huì)不識數(shù)。魚子真的對腦無益嗎？事實(shí)的確如此。這是老百姓在長期生活中總結(jié)出的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。從現(xiàn)代科學(xué)的角度分析也是有一定道理的。事實(shí)上，深海魚的超高的重金屬含量在今天看來已經(jīng)是不爭的事實(shí)，尤其是深海魚的魚籽，其中所殘留的甲基汞可以達(dá)到魚肉的50倍以上。而甲基汞對于胎兒的發(fā)育是非常有害的，現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實(shí)，胎兒在子宮內(nèi)接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力，以及其它機(jī)能發(fā)育出現(xiàn)發(fā)育遲緩的危險(xiǎn)也就越大?？茖W(xué)家還提醒，雖然食用魚子攝入的汞含量并不會(huì)對成年人造成影響，但并不意味著對孕婦和胎兒無害，大量食用魚子醬對于胎兒的腦發(fā)育肯定會(huì)造成極為負(fù)面的影響。所以，孕婦，哺乳期婦女，腦發(fā)育期的小孩，最好少吃海鮮，少吃魚子，盡量不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的深海魚。

正確食用

將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿里，使其保持品質(zhì)鮮美，同時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味配上不同的輔料。最經(jīng)典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，魚子醬切忌與氣味濃重的輔料搭配食用，如洋蔥或者檸檬都是禁止的。至于在飲料方面，伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上成之品。

再者，對于盛裝魚子醬的器具也頗為講究。貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質(zhì)的餐具，銀有氧化的作用，會(huì)破壞魚子醬自身耐人尋味的海洋的滋味和香味，一般食用時(shí)是以水晶盤配以貝殼匙。

孕婦能吃魚子醬嗎，答案當(dāng)然是肯定的，哪些懷孕的時(shí)候不妨去吃一些魚子醬吧，能夠讓寶寶更好的發(fā)育，而且女性朋友平時(shí)都是可以吃一些魚子醬的，能夠很好的滋陰，增強(qiáng)身體的抵抗力，特別是對于肥胖的女性來說有很好的幫助。