孕婦能不能吃白果燉雞
如果家里出現(xiàn)一位孕婦，那么家里的飲食情況都是要以孕婦為主的，因?yàn)樵袐D的飲食是否健康和合理，對(duì)寶寶是非常關(guān)鍵的，尤其是一些有助于孕婦營(yíng)養(yǎng)的飲食，下面就給大家介紹一下孕婦吃白果燉雞的相關(guān)事項(xiàng)有哪些？家里有孕婦的朋友可以來(lái)學(xué)習(xí)一下。
孕婦應(yīng)當(dāng)盡可能選擇自己喜歡的食物。
為保證飲食的質(zhì)量，孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類平日應(yīng)該多注意營(yíng)養(yǎng)；最好 多食用富含蛋白質(zhì)的食物，進(jìn)食適量的液體，并注意營(yíng)養(yǎng)是否均衡。
白果最典型的食譜是白果燉雞，相傳白果燒雞為青城山天師洞的道士創(chuàng)制。由嫩母雞、銀杏、姜片等入砂鍋以文火煨成。食后能使人精神煥發(fā)、身強(qiáng)體健。
但由于銀杏中含有微量氫氰酸，過(guò)量食用，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象，因此不宜過(guò)量、過(guò)頻食用。而且，孕婦及幼兒不宜食用。
中藥房所賣的去殼白果，是已經(jīng)炮制過(guò)的干品(當(dāng)食材最好先蒸軟，以免影響口感)，而市場(chǎng)上的真空包裝白果，則是已煮熟的鮮品，毒性都已減低，所以只要注意不過(guò)量，是可以安心享受的。
若生食，一定要去殼、去紅軟膜、去心(胚芽)，成人每天最多吃5~7粒。若熟食，每次20~30粒為宜。
孕婦的飲食是關(guān)系到孕婦本身和嬰兒的健康和營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以說(shuō)，孕婦一定要在飲食方面多注意，孕婦的家屬也要注意，所以上面給大家介紹的孕婦吃白果燉雞的相關(guān)事項(xiàng)也是非常有幫助的，多學(xué)習(xí)一些知識(shí)是沒(méi)有壞處的。有時(shí)間學(xué)習(xí)一下。
