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懷孕12周的營養食譜-懷孕12周的飲食注意事項

2012-10-13 19:48:31  來源:360常識網  作者:孕婦知識     熱度:
導語:懷孕第12個月的孕婦在飲食上要注意補充鎂和維生素a。胎兒發育的整個過程都需要維生素a,它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的

懷孕第12個月的孕婦在飲食上要注意補充鎂和維生素a。胎兒發育的整個過程都需要維生素a,它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月,胎兒自己還不能儲存維生素a,因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。

懷孕12周的營養食譜-懷孕12周的飲食注意事項
懷孕12周的營養食譜:嗆蝦子菠菜

懷孕12周孕婦的主打營養素是鎂和維生素a,鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要,而且也有助于骨骼的正常發育。近期研究表明,懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關系到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草莓、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。另外,鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。鎂的攝入還可預防妊娠抽搐、早產等并發癥。

胎兒發育的整個過程都需要維生素a,它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月,胎兒自己還不能儲存維生素a,因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。

懷孕12周飲食注意事項

孕期前三個月是孕早期,這期間孕媽咪早孕反應劇烈,因此影響到日常飲食,易造成營養流失。那么,孕期前三個月飲食注意什么呢?

孕期前三個月飲食注意事項

1、孕期劇烈應對措施

早孕期時孕吐較激烈,許多孕媽媽害怕嘔吐而少吃甚至不吃東西,這對寶寶的健康非常不利。

應對措施:采用少食多餐的原則,減輕嘔吐的同時,還可保證各種營養的攝入。

2、孕期營養需要補充

孕期準媽媽對各種營養的需求量會增大,同時還需要合理、充分、均衡。

應對措施:準媽媽在孕期要保證蛋白質的攝入,同時還要保持礦物質、維生素、碳水化合物、脂肪等營養素的攝入,要適量。

3、孕期飲食合理選擇

懷孕了,并非吃得越多越好,飲食的選擇很重要,這關系到營養的攝入。

應對措施:飲食宜食用清淡爽口、易消化、少油膩的食物。

懷孕第12周營養食譜推薦

海米拌芹菜

材料:芹菜250克,海米15克,香油15克,鹽3克,味精1克。

做法

1、將芹菜去掉根、葉、筋,洗凈,切成段,投入開水鍋中焯燙斷生,撈出,用涼水過涼,控凈水;海米放入碗內,加入溫水泡發,大的切小。

2、把焯好的芹菜段均勻地碼放在盤內,再把發好的海米撒在芹菜上面,燒入香油、鹽、味精,吃時拌勻即可。

熗蝦子菠菜

材料:菠菜50克、水發蝦子5克、花生油10克、香油3克、繃鹽4克、味梢1克、花椒少許。

做法

1、菠菜擇洗千凈,切成6厘米長的段‘炒鍋上火,放油燒至七成熱,下花椒炸香撈出,再把發好的蝦子放人油鍋中余一下備用。

2、將菠菜放人沸水鍋內略掉,撈人涼開水內浸涼,擠干水分,放人盤內,加人精鹽、昧精、香油和炸好的蝦子花椒油,抖勻即成。

功效:此菜色澤翠綠,鮮香利口,菠菜味甘性涼,含葉綠素、草酸、胡蘿卜素、維生素(B1、B2、C)、葉酸、蛋白質、氮基酸、鈣、鐵、鋅等成分,能潤燥滑腸,清熱除煩,生津止渴,養肝明目。

豆腐干拌豆角

材料:豆腐干200克、四季豆250克、胡蘿卜50克。

做法

1、豆角去掉筋絲,切末刀片,放入沸水鍋內焯熟,撈出放入冷水中投涼,瀝干水分。

2、豆腐干切成小片,放入沸水鍋內焯一下,撈出瀝干水分。

3、胡蘿卜洗凈,切成小片;姜切末。

4、將豆角片堆放在盤子中間,豆腐干片放在豆角的四周,胡蘿卜片放在豆角上面。

5、將花椒油、精鹽、味精、姜末放在小碗內調勻,澆在豆角和胡蘿卜片上,吃時拌勻。

功效:豆腐干中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,含有人體必需的8種氨基酸,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;并含有多種礦物質,補充鈣質。

黃豆燉豬蹄

做法:豬蹄洗凈多塊,焯水,撈出備用。黃豆在水腫浸泡半個小時,撈起備用。在高壓鍋內放黃豆、豬蹄、姜同煮,20分鐘后,放入蔥花、醋、鹽調味即可。

功效:豬蹄重含有碳水化合物、膠原蛋白、脂肪、維生素A/C及鈣、磷、鐵等營養物質,對胎寶寶和孕媽媽都有非常好的作用。

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