經期能吃咸鴨蛋嗎

2016-12-22 07:52:46　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：女性在經期的時候，在飲食上要進行注意，很多女性在經期的時候，飲食上都是比較隨意，這樣的做法對自身身體是沒有任何好處的，女性處于經期

女性在經期的時候，在飲食上要進行注意，很多女性在經期的時候，飲食上都是比較隨意，這樣的做法對自身身體是沒有任何好處的，女性處于經期的時候，身體抵抗力都是比較低，這個時候很容易患有一些疾病，所以在這個期間，在飲食上要合理安排，那經期能吃咸鴨蛋嗎？

很多人對經期能吃咸鴨蛋嗎并不是很了解，這樣就在選擇它的時候，需要對這樣食物進行很好的認識，使得在吃的時候，都是可以知道經期是不是可以選擇咸鴨蛋。

經期能吃咸鴨蛋嗎：

鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產在比較臟的地方，所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成藍色，蛋黃則是橘紅色。只有非常新鮮的才能食用，不適于做蛋白霜。

營養分析

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。

相關人群

一般人群均可食用

1.適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用;

2.凡脾陽不足，寒濕下痢，以及食后氣滯痞悶者忌食;生病期間暫不宜食用;腎炎病人忌食皮蛋;癌癥患者忌食;高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。

食物相克

鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。

制作指導

鴨蛋宜用鹽腌透食之，有清涼，明目，平肝的功效。

食療作用

鴨蛋味甘、咸，性涼;入肺、脾經;