解讀 春季護(hù)肝知多少

我們的肝健康狀況：

據(jù)估計(jì)在臺灣地區(qū)每年約有五千人死於肝癌，而每年死於肝硬化者約有四千人之多。在衛(wèi)生署的十大死因統(tǒng)計(jì)中，肝癌乃是國人男性癌癥死因第一位，女性癌癥死因第二位。所以肝病可以說是臺灣地區(qū)最常見的本土病，也是我們的國病。

對于這種可怕的癥狀，我們平時的飲食也息息相關(guān)，跟小編一塊保護(hù)我們的肝吧

一、春季怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝，首先在飲食方面要注意，飲食要以清淡為主，營養(yǎng)要協(xié)調(diào)，多吃水果和蔬菜，切忌過辣、刺激性的食物。

補(bǔ)肝防暑菜

茄汁青魚片：青魚補(bǔ)肝明目，養(yǎng)胃健脾。

適用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。

韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。

益肝祛濕粥

黑米粥：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補(bǔ)脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。

紅棗粥：紅棗補(bǔ)氣血，益肝健脾和胃，溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

在家喝茶，降脂護(hù)肝更神奇

二、春季怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝，切忌吸煙和喝酒，煙中含有的尼古丁對肝臟有一定的損害作用，酒精的產(chǎn)物是乙醇，它對肝臟有損害作用。

三、春季怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動對養(yǎng)肝護(hù)肝有一定的積極作用，但是運(yùn)動要適量，劇烈的運(yùn)動對肝臟會有損害。

從根本上說，身體的健康與否跟食物之間的關(guān)系最是密切。專家認(rèn)為：喜歡高脂、高糖和高碳水化合物飲食的人最容易患上脂肪肝。食物為我們每天的腦力和體力勞作提供能量，過量攝入或者消耗不足就容易造成脂肪堆積。

少喝飲料多喝水忙碌的我們飲水量普遍不足，而飲水不足也會影響肝臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。通常來說，成人每天需要飲水2000ml，最科學(xué)的飲水方式是：平均每 3個小時攝入300ml～500ml水;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水以及清淡的茶水等，不要以各種碳酸飲料、糖水來代替飲水。

多吃益肝食物世界衛(wèi)生組織WHO向公眾推薦最著名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。享受這些食物的同時還能消耗體內(nèi)多余脂肪，讓普遍缺乏運(yùn)動終日端坐在辦公桌旁的過勞模們“被動運(yùn)動”。每天吃幾種愛肝食品，幫助消耗多余的脂肪，不讓它有機(jī)會附著在健康的肝臟上。