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棗茶的做法有哪些

2017-07-08 13:33:22  來源:360常識網   熱度:
導語:紅棗,相信大家都愛吃,甜甜的很好吃。它除了美味之外,營養價值也很高,是一種很好的補益類食物。紅棗除了生吃之外,多用來煲湯或者做棗茶

紅棗,相信大家都愛吃,甜甜的很好吃。它除了美味之外,營養價值也很高,是一種很好的補益類食物。紅棗除了生吃之外,多用來煲湯或者做棗茶等。其中以棗茶最受大家的歡迎,隨著飲棗茶的人越來越多,棗茶儼然已成為一種飲茶人的新風尚。那么棗茶的做法有哪些呢?

首先要講的是棗茶制作方法:

一、自制棗茶:

1.茶葉5克,開水沖泡3分鐘后,加入用10粒紅棗搗爛的棗泥,攪拌均勻,不太涼時即可飲用。若放入冰箱冷藏一段時間,喝起來,口感更佳。

2.每次用紅棗10-15顆最好,把棗皮切破,放在茶杯中,沸水沖泡代茶飲。

3.紅棗蔥白茶:將蔥白部位洗干凈,切成段狀,然后將紅棗與蔥白放入鍋中,加入適量清水煮沸即可。

4.紅棗枸杞茶:鍋中放入清水,把紅棗與枸杞放入煎煮。待紅棗煮軟后,放入紅糖調勻即可。

5.紅棗雞蛋茶:將鍋放入清水,加入紅棗煮成濃汁,打入雞蛋后即可飲用。

6.五味紅棗茶:把五味子洗凈,去雜質;紅棗洗凈,去核;冰糖打碎。把五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內,加入清水250毫升。 把鈍杯置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘即成。

7.竹笙紅棗茶:竹笙用水浸泡1小時,至完全發開后以流動水沖洗干凈,然后放入滾水中氽燙2分鐘,撈出,瀝去水分。蓮子剝去芯,與紅棗一起沖洗干凈。將氽燙后的竹笙、洗凈的蓮子和紅棗放入煮鍋中,加入800ml冷水,大火煮開后繼續煮20分鐘。放入冰糖,轉中火繼續煮20分鐘即可。

二、現代棗茶制作工藝:紅棗,枸杞,甜葉菊,經過高溫殺毒后粉碎,進行合理比例的搭配。機器裝入濾紙袋,達到美觀、便捷、營養豐富的功效。

以上就是關于棗茶的做法有哪些的相關介紹。其實棗茶的做法是很多的,除上面介紹外,還有黃芪紅棗茶、黨參紅棗茶、紅棗桂花茶、紅棗生姜茶等等。由于紅棗營養價值高,因此飲用棗茶能起到強身健體、美容養顏的作用。

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