茶葉鯽魚湯效果怎么樣
茶葉鯽魚湯是我們養(yǎng)生食譜當(dāng)中比較常見的一款，這款食物的制作方法非常的簡單，大家都知道茶葉和鯽魚都是有一定養(yǎng)身效果的，茶葉在我們?nèi)粘?a href="http://www.tewxkgs.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活當(dāng)中不僅可以美容養(yǎng)顏，還具有解毒、防幅射的功效，而鯽魚則是一種具有大補(bǔ)功效的魚類，它的蛋白質(zhì)含量非常高，對于補(bǔ)充人體營養(yǎng)效果甚是明顯。
茶葉鯽魚湯為健脾利水、清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯品，它還能用于糖尿病、胃熾熱盛見消渴不止、消谷善饑、胃脘部脹悶等。燉煮茶葉鯽魚湯使用的材料很簡單，主要是茶葉、鯽魚、生姜。將茶葉用開水洗一遍；鯽魚宰洗凈，去鱗、鰓、臟雜。然后把茶葉納入鯽魚腹內(nèi)，與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1750毫升，武火煲沸后，改為文火煲約1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。鯽魚可撈起，去茶葉后拌入醬油佐餐用。
鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。鯽魚的營養(yǎng)特點(diǎn)是營養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點(diǎn)甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。
另外鯽魚受到大家的喜愛還有另外一個(gè)原因，那就是給孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)，因?yàn)轹a魚當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量非常高，不僅可以給產(chǎn)婦增加營養(yǎng)，使產(chǎn)婦的身體迅速的恢復(fù)，還有催乳的效果，鯽魚肉可以讓體內(nèi)血液循環(huán)加劇，對于防止動(dòng)脈硬化，冠心病等也有著不錯(cuò)的效果，尤其對于膽固醇比較高的中老年人來說，鯽魚湯保健效果更好。
