六個(gè)技巧教你養(yǎng)出好腸胃

六個(gè)技巧教你養(yǎng)出好腸胃

1、放慢吃飯速度

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動(dòng)速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無(wú)法得到充分吸收，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會(huì)失衡。慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。

建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因?yàn)槭澄镌诳谇恢芯捉罆r(shí)，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要?jiǎng)恿ΑＷ詈煤图胰恕⑴笥岩黄鹩貌停怕俣龋@有助于改變吃飯?zhí)斓牧?xí)慣。

2、補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃

腸道中棲息著數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，維持腸道健康。當(dāng)有益菌的“總體實(shí)力”小于有害菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問(wèn)題。生活中常補(bǔ)充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長(zhǎng)。其實(shí)，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。另外，為了刺激益生菌的增長(zhǎng)，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因?yàn)榈途厶鞘悄c道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。

3、常吃纖維清腸道

研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20-25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)保”。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

1）蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對(duì)腸胃健康大有裨益；

2）五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動(dòng)，縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間，減少有害物質(zhì)的吸收。

因此，飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋(píng)果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的常客。

4、腸胃喜歡四類食物

1）常吃排腸氣的食物，如肉蔻、桂皮等能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助消化；

2）姜能緩解孕期和手術(shù)后的惡心、反胃；

3）薄荷葉能放松胃部肌肉，緩解消化紊亂癥狀；

4）燕麥片則是保護(hù)胃壁的“緩和劑”。

5、飯后休息片刻

研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息片刻，可增強(qiáng)胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會(huì)，避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少。不過(guò)，晚飯后要隔一段時(shí)間才能休息，因?yàn)橥砩纤邥r(shí)，大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài)，此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復(fù)，還會(huì)促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時(shí)，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。

因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無(wú)異于“睡以等病”。

6、每頓七八分飽

饑一頓飽一頓，面對(duì)不喜歡的食物寧愿餓著，而見(jiàn)到愛(ài)吃的就一下吃到撐。長(zhǎng)此以往，腸胃就要“罷工”了。專家表示，哪怕是愛(ài)吃的東西也不要“一次吃個(gè)夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過(guò)多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。

另外，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣：

1）比如飯前盡量不吃冷食；

2）飯前適當(dāng)喝幾口湯或水，促進(jìn)消化液分泌，但不可過(guò)多；

3）飯前、飯后一兩個(gè)小時(shí)不做劇烈運(yùn)動(dòng)；

4）少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。