學(xué)會正確選擇適合你的飲料

學(xué)會正確選擇適合你的飲料

椰子水

椰子水的主要原料來自于椰汁和椰果，同時其中還含有很多人體必需的元素，如鈉、鉀、鎂等。椰子水中的椰果纖維是一種很好的纖維質(zhì)，不僅提供飽腹感，還能幫助清潔腸道，加速腸道蠕動，清理腸壁上附著的毒素，而一些必要的營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)還能補充每日所需，幫助加速新陳代謝，讓脂肪更快燃燒，所以椰子水非常適合在減肥以及身材保持階段飲用。

功能性飲料

功能性飲料中含有大量的氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素，部分飲料中也會加入一些咖啡因。功能性飲料主要用來為身體補充能量，維持電解質(zhì)平衡，緩解疲勞，所以一般比較適合運動大量流汗之后或是工作勞累時來喝。

蜂蜜水

蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用，特別是炎熱的夏天，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。絕對不可以用開水沖或用高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

蘇打水

“外酸內(nèi)堿”是人的肌體屬性，簡單的來說就是作為屏障器官的肌膚處于弱酸性狀態(tài)，而肌體內(nèi)部則呈弱堿性，而當(dāng)體內(nèi)酸堿失衡的時候健康就會出現(xiàn)問題。蘇打水是一種堿性飲料，這種含有碳酸氫鈉的軟飲料不僅可以平衡體內(nèi)環(huán)境，還可以幫助緩解疲勞感，抑制輕微炎癥，止酸養(yǎng)胃，所以說，在身體不適，胃痛胃酸或是有壓力疲勞的時候不妨喝上一些。

綠茶

一般說來，綠茶類的沖泡水溫不能過高，否則營養(yǎng)素易遭到破壞。沖泡溫度大約在攝氏六十度左右，所以將水燒開后，需讓水溫降到需要的溫度，然后就可以用來泡茶了。通常第一泡約45秒就可倒出來，此時抗癌物質(zhì)如多酚類及水溶性維生素B1，素B2和?等就已溶出。

豆?jié){

不能喝未煮熟的豆?jié){，也不能往豆?jié){里加雞蛋，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。上班族也切忌把豆?jié){裝入保溫瓶中，因為豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，經(jīng)過3～4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

酸奶

對于健康的人來說，每天喝一兩杯，即一天大約食用250-500g是比較合適的。最好飯后半小時到一個小時飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。酸奶不能加熱喝。酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失，連營養(yǎng)價值也會損失殆盡。

檸檬水

檸檬水中含有豐富的維生素C和羥基酸，能夠幫助促進胃腸功能平衡，加速消化系統(tǒng)運化，幫助腸道蠕動，使堆積在體內(nèi)的毒素垃圾排出，所以非常適合晨起或者早餐的時候喝。但要注意，檸檬中所含的有機酸雖然對身體有益，但卻會刺激胃粘膜，使胃酸分泌量增多，因此胃不好的人最好不要空腹飲用。

鮮榨果汁

水果在鮮榨的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有預(yù)防和減少糖尿并心血管病的保健功效，而不溶性纖維則更多地用于防止胃腸系統(tǒng)的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。解決果汁中膳食纖維少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固體殘渣一同吃掉，這樣營養(yǎng)成分就不會有任何損失了。另外，不要將水果榨汁后再加熱，這樣會使維生素受到不同程度的破壞。