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胃不好吃什么粗糧好的呢?

2017-06-27 15:52:37  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:由于現(xiàn)在科學(xué)發(fā)展越來越快,人們的生活節(jié)奏也在慢慢的加大,大家現(xiàn)在對于飲食也有很多方面的要求,而且現(xiàn)在患有胃病的人越來越多了,大家都

由于現(xiàn)在科學(xué)發(fā)展越來越快,人們的生活節(jié)奏也在慢慢的加大,大家現(xiàn)在對于飲食也有很多方面的要求,而且現(xiàn)在患有胃病的人越來越多了,大家都知道胃病是需要養(yǎng)的,所以飲食方面就要注意,但是現(xiàn)在吃粗糧是一個很好的習(xí)慣,人們知道吃粗糧有好處,胃不好的人吃什么粗糧才好的呢!

營養(yǎng)專家認(rèn)為,蕎麥、大豆、玉米、紫米、燕麥、紅薯等粗糧一能消滅膽固醇,二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌癥的風(fēng)險,三能促進(jìn)消化功能,緩解便秘和平衡腸道菌群。吃粗糧是一種健康新風(fēng)尚。由于粗糧較難消化,因此進(jìn)食后有飽腹感,且真正被吸收的碳水化合物比較少,這一特點對于糖尿病和肥胖病人來說非常有用。

專家說,十谷粥的搭配方法比較多,比較經(jīng)典的搭配方法是糙米、小米、小麥、蕎麥、燕麥片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡實及蓮子,也有加入紅高粱、玉米、山藥、黃豆、綠豆、紅棗、紅豆和枸杞子等配料的。

在這些配料中,小米、玉米等會在消化過程中產(chǎn)生酸性物質(zhì),對于有胃病的人來說,食用后會出現(xiàn)胃中發(fā)酸、胃中發(fā)熱感或反酸,嚴(yán)重的還會出現(xiàn)胃痛加重的情況;而糙米、燕麥、高粱等由于含有較多纖維組織,質(zhì)地較硬,對于胃內(nèi)有糜爛、潰瘍的患者可能會加重病情。像糯玉米、豆類等,進(jìn)食后會產(chǎn)生氣體,從而加重消化不良的癥狀。

如果患者有胃病的話,吃粗糧也能夠起到一定的緩解作用,能夠調(diào)理自己的胃部,但是其實,粗糧不能吃的太多,尤其是像胃不好的人,建議最好還是要多吃一些容易消化的食物,調(diào)理好自己的飲食結(jié)構(gòu),營養(yǎng)均衡,定時吃飯,不要暴飲暴食就好了。

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