豆漿和雞蛋可以一起吃嗎雞蛋食用禁忌

2017-06-27 19:56:27　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：豆漿和雞蛋是非常常見的早飯食材，很多人都會選擇這樣的搭配。但是其實豆漿和雞蛋是不可以一起吃的，兩者雖然都富含有鈣質和蛋白質，但是卻

豆漿和雞蛋是非常常見的早飯食材，很多人都會選擇這樣的搭配。但是其實豆漿和雞蛋是不可以一起吃的，兩者雖然都富含有鈣質和蛋白質，但是卻擁有相互抵觸的營養成分。一同食用豆漿和雞蛋會直接導致營養不吸收，以致于對人體產生一定影響。

一、豆漿和雞蛋能一起吃嗎

豆漿性味甘平，含有豐富的脂肪、植物蛋白、碳水化合物、礦物質、維生素等很多營養元素，單獨飲用具有非常好的滋補作用。但是其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，該營養元素會與蛋清中的卵清蛋白會相結合的，它會造成營養成分的流失，從而降低二者的營養價值。

二、豆漿能和什么一起吃

喝豆漿的時可以適量搭配一些饅頭、面包、麥片等主食，另外可以利用豆漿機在家中自己打造營養價值更高的紅棗枸杞豆漿、五谷豆漿、黑芝麻豆漿等，既天然又營養！這樣不僅食用方法多種多樣，而且更能夠發揮豆漿的營養價值。切記不要將雞蛋與豆漿一起吃，特別要注意別把雞蛋打在豆漿里面煮著吃哦，這樣不僅會減低其營養價值，還會給身體健康帶來傷害的。

三、雞蛋的其他食用禁忌

平時喜歡吃雞蛋的朋友們要特別注意了。雞蛋還有一個飲食禁忌，那就是不能和兔肉一起吃的，兔肉性味甘寒，雞蛋又甘平微寒，兩者中都含有一些生物活性物質，同食的話會發生反應的，會刺激胃腸道，引起腹瀉哦。