紅燒牛鞭的做法以及它的功效
2017-01-16 22:31:59 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：很多女人都希望自己的男人能屹立不倒，男人也希望自己每天都能容光煥發(fā)，但是要達(dá)到這樣的效果首先就是要壯陽，相信大家也知道很多壯陽的食
很多女人都希望自己的男人能屹立不倒，男人也希望自己每天都能容光煥發(fā)，但是要達(dá)到這樣的效果首先就是要壯陽，相信大家也知道很多壯陽的食材，其中牛鞭就是很好的一味，那么紅燒牛鞭該怎么做呢？
紅燒牛鞭的做法
主料：牛鞭(300克)
調(diào)料：蘿卜(一根)、土豆(半個(gè))、杭椒(3根)、蔥(適量)、姜(適量)、蒜(適量)、八角(適量)、豆瓣(適量)、老抽(適量)、干紅椒(3顆)、椒麻油(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)
1、首先將牛鞭泡泡水，將外面的皮去掉(這步很麻煩哦、有很多層)去完之后沿著中間那根管將牛鞭一破為二(那根管是尿道、所以破開之后要好好刮刮、洗洗、在水里加料酒和姜片浸泡幾十分鐘去味)
燒鍋熱水將牛鞭過水，這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開后撈起。
2、將蘿卜土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。
3、土豆先用油煎一下。
4、鍋內(nèi)加油，在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁(我愛吃辣的，不愛吃辣的朋友可以不加或者少加哈)爆香。
5、加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒(還加了一小顆冰糖~~~~可忽略不計(jì))。
6、半小時(shí)到了，該加入煎好的土豆啦~~過五到八分鐘就該好了。
7、嘗嘗，覺得味道不夠還可以加點(diǎn)鹽和雞精哈~~~~
在起鍋時(shí)撒上點(diǎn)香菜碎。嗯，這個(gè)味道，巴適啊。
