藿菜疙瘩湯的做法
藿菜疙瘩湯的做法，是非常簡(jiǎn)單的，在前面我們?yōu)楦魑慌笥呀榻B了很多疙瘩湯的做法，其中這幾種是比較受歡迎的，比如玉米面疙瘩湯，蘿卜疙瘩湯等，今天我們依舊為大家介紹疙瘩湯的另一種做法，相信這個(gè)做法，各位朋友也一定會(huì)喜歡的，藿菜疙瘩湯，對(duì)于這樣一道美味又健康的藿菜疙瘩湯，你們也是值得擁有的！
藿菜120克，鯽魚(yú)250克，生姜4片，胡椒粉、鹽各適量。將藿菜洗凈切段;鯽魚(yú)活殺，去鱗、腮及腸雜洗凈。起油鍋，用姜將魚(yú)爆至微黃，加入沸水適量，煮半小時(shí)，再放入藿菜煮熟，加入胡椒粉、鹽，調(diào)味即可。
藿藿菜的做法步驟
1. 把紅蘿卜和胡蘿卜洗凈切細(xì)，黃豆芽和菠菜也洗凈備用啊
2. 2把粉條放進(jìn)開(kāi)水鍋里煮7至8分鐘，煮到手指能掐動(dòng)粉條就行。
3. 3把粉條放進(jìn)冷水里冰6至7分鐘。
4. 4把切好的紅胡籮卜，菠菜和黃豆芽(不用切)，煮5分鐘拿出來(lái)和粉條在一起冰5至6分鐘。
5. 然后把粉條，紅蘿卜，胡蘿卜和菠菜放進(jìn)盤(pán)子里，最后把醋，鹽，香油倒進(jìn)盤(pán)子里攪拌均勻即可。(調(diào)教比例根據(jù)個(gè)人口味就行。)
6、雞蛋尖頭磕開(kāi)一個(gè)小口，讓鍋在沸騰狀態(tài)下，慢慢把蛋液流進(jìn)去，(和倒面絮一樣也是一邊倒蛋液一邊慢慢攪拌，雞蛋才會(huì)在鍋里成絮狀凝固。不攪拌的話會(huì)成一大塊。)
以上是我們關(guān)于藿菜疙瘩湯的做法進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，從上面的做法步驟來(lái)說(shuō)，其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，所以滿足了很多朋友對(duì)于做菜的渴望，各位朋友可以在平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候做一做這種藿菜疙瘩湯，相信你們的家人也會(huì)喜歡上這樣一道靚湯的。
