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脊骨土豆湯怎么做呢?

2017-07-09 18:31:21  來源:360常識網   熱度:
導語:現在很流行一種脊骨湯,不知道大家有沒有嘗過。小編我是嘗了好幾次了,味道真的是太好了。而且我自己也知道了這道鮮美的脊骨土豆湯是怎么做

現在很流行一種脊骨湯,不知道大家有沒有嘗過。小編我是嘗了好幾次了,味道真的是太好了。而且我自己也知道了這道鮮美的脊骨土豆湯是怎么做的了。相信伙伴們都等不及了吧。不要著急,小編我馬上就要帶來好吃的脊骨土豆湯的制作方法,相信各位一定能夠做的很好的吧。趕緊來看吧。

脊骨土豆湯

原料:

脊骨、土豆、辣白菜、蒿子桿、小白菜、金針菇、豆腐、年糕片[1]

調料:

韓式辣醬、雞精、蘑菇粉、牛肉粉、鹽

具體做法步驟:

1、脊骨要用水氽燙,去掉血水,放在一邊備用;

2、土豆切成塊,用油炒一下,這樣土豆燉過之后會很香;

3、豆腐用冷水泡一會,防止在燉的過程中散掉;

4、配菜都洗干凈放一遍備用就好;

(如果不喜歡吃脊骨,用五花肉代替味道也可以,五花肉要先放鍋里炒一炒,片大一點也很好)

5、用大大的鍋燒開水,先放土豆;

6、再放氽好水的脊骨;(或是炒好的五花肉)

7、辣白菜現在放進去,最好是發酵好的辣白菜,可以多放點辣菜湯進去;

8、耐心等一小會,給它個開鍋的機會,稍微煮一會,接下來放年糕片;

9、韓式辣醬,通常要放3勺;

10、然后是金針菇;

11、接著豆腐;

12、好了,現在就等著頓好;

13、蔬菜最后放,在出鍋前1分鐘放進去就行了。

如果單人吃,可以裝入燒熱的石鍋即可食用。如果是多人吃,放入火鍋中,上面加上大蔥段,金針菇,紅薯粉絲,芝麻葉和2勺蘇子葉,邊燉邊吃。

好吃的脊骨土豆湯就這樣的完成了,大家是不是也覺得并沒有想象中那么難做了呢?現在你也可以進入廚房里去好好的準備一番。給家人做一頓美餐。不光是家人開心和吃的有營養又健康。相信這個時候你自己也一定會非常的開心和欣慰的。

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