芝麻木耳湯的做法
芝麻木耳湯具有一定的調(diào)養(yǎng)效果,木耳具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種菌類(lèi),具有很好的降血脂的效果,而芝麻的蛋白質(zhì)豐富,其亞油酸對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)需求是很有好處的,具有促進(jìn)消化和加強(qiáng)免疫力的效果,做為芝麻木耳湯可做早餐湯品,制作比較方便。
黑木耳芝麻湯
原料:黑木耳60克,黑芝麻15克。
黑木耳芝麻湯的做法
1.黑術(shù)耳洗凈,分成相等兩份。
2.鍋燒熱,將其中一份黑木耳放入鍋內(nèi),以文火翻炒,待炒出香味后盛出備用。
3.另起鍋,炒香黑芝麻,加適量清水,同時(shí)投入兩份黑木耳,共煮半小時(shí),用紗和濾取湯液飲用。
愛(ài)心提示:黑芝麻、黑木耳均有潤(rùn)湯通便之功效。
芝麻的功效與作用
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)。芝麻所榨之油稱(chēng)香油,又稱(chēng)麻油,主要為油酸和亞油酸的甘油酯,生熟可食,除大便滑瀉者外諸病無(wú)忌,是調(diào)味品中香氣濃郁的一種。
以上就是芝麻木耳湯的做法,可以根據(jù)自己的喜好,適當(dāng)加入其他的食材,如可以打入一個(gè)雞蛋,做成木耳蛋花湯等,也可以適當(dāng)放入香醋等,都是很好的選擇,可根據(jù)自已的飲食習(xí)慣來(lái)調(diào)節(jié),芝麻木耳湯具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體是很有好處的。