豬蹄黃豆花生湯的做法是怎樣的
2017-07-10 08:15:21 來源：360常識網
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導語：我們不難發現往往懂得養生的人在餐桌上經常會出現一些湯類，湯能夠很好的讓我們更好吸收食物中的營養價值，其中豬蹄就是我們經常用來煲湯的
我們不難發現往往懂得養生的人在餐桌上經常會出現一些湯類，湯能夠很好的讓我們更好吸收食物中的營養價值，其中豬蹄就是我們經常用來煲湯的食物，它含有大量的膠原蛋白，而且還能很好地補鈣，它可以搭配黃豆和花生一起煲湯具有下奶的功效還可以起到豐胸的效果，下面一起了解一下豬蹄黃豆花生湯的做法是怎樣的。
豬蹄黃豆花生湯的做法是怎樣的
原料
豬蹄2只，花生米、黃豆各60克，精鹽、胡椒粉、香菜末各適量。
做法
①將豬蹄收拾干凈，入沸水中焯5～7分鐘，撈出斬塊；花生、黃豆去雜洗凈，備用。
②鍋內加水適量，放入豬蹄塊、花生、黃豆，大火燒沸，改用文火煮至熟爛，調入精鹽、胡椒粉，撒上香菜末即成。
③每日l～2劑，連服7—10天。
功效
豬蹄可“填腎精而健腰腳，滋胃陰以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補。”《隨息居飲食譜》黃豆性平，味甘，有健脾和胃、寬中下氣、利水消腫等功效；
花生有健脾開胃、潤肺祛痰、清喉補氣等功效可用于治療脾胃失調、咳嗽痰喘、產后缺乳諸癥。合而為湯，可補脾養血、通脈增乳。本湯適用于產后缺乳、營養不良等。
上面就是對豬蹄黃豆花生湯的做法是怎樣的介紹，通過了解以后我們平時也可以購買一些新鮮的豬蹄清洗干凈在家里進行制作，我們自己動手制作的食物更能夠滿足自己對食物的要求，同時也能夠帶給我們家人更多的健康。
