番茄蘑菇湯的做法

2017-07-10 10:07:23　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：蘑菇是我們平時(shí)最常吃的一種食用菌類，它的味道非常的鮮美而且口感爽滑，受到了很多人的喜歡，經(jīng)常食用蘑菇還能很好提高我們身體的免疫力，

蘑菇是我們平時(shí)最常吃的一種食用菌類，它的味道非常的鮮美而且口感爽滑，受到了很多人的喜歡，經(jīng)常食用蘑菇還能很好提高我們身體的免疫力，同時(shí)蘑菇還有抗癌的作用，但是蘑菇的吃法也是多種多樣的，其中用蘑菇煲湯更能展現(xiàn)出蘑菇的鮮美，而且搭配西紅柿的酸甜能夠很好的增加我們的食欲，并且讓它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐盛，下面一起了解一下番茄蘑菇湯的做法。

番茄蘑菇湯的做法

主料

番茄、蘑菇、雞蛋

輔料

大蒜葉、鹽

制作步驟

紅黃小番茄，小蘑菇，二只雞蛋，三根大蒜葉。

把食材洗凈，切二半。雞蛋打散。

熱鍋熱油倒入紅黃小番茄，小蘑菇翻炒片刻。

倒入熱水大火燒滾加鹽，把雞蛋打散倒入鍋中攪成蛋花。

關(guān)火盛入盆中灑上大蒜葉，不用加其它料，開(kāi)吃！

食用價(jià)值

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。

我們平時(shí)多將食物巧妙地結(jié)合在一起會(huì)讓我們的飲食變得更加的營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)也會(huì)讓口味發(fā)生改變，另外我們自己動(dòng)手制作美食更能豐富我們的生活，上面就是對(duì)番茄蘑菇湯的做法介紹，這樣我們每天做飯的時(shí)候就能多一些選擇。