豆腐西紅柿湯怎么的做法
2017-07-10 10:22:20 來源：360常識網
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導語：經常喝一些湯類能夠讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值，我們更要多做一些美味的湯汁這樣不會讓我們的食物油膩，同時能夠將營養(yǎng)搭配的更加均
經常喝一些湯類能夠讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值，我們更要多做一些美味的湯汁這樣不會讓我們的食物油膩，同時能夠將營養(yǎng)搭配的更加均衡，其中豆腐就是豆制品當中最常吃的一種，他的蛋白質含量非常高，搭配西紅柿會讓整個食物酸甜可口，還能很好地促進我們的食欲，下面一起了解一下豆腐西紅柿湯的做法。
豆腐西紅柿湯怎么的做法
原料
豆腐150克、西紅柿三個、蔥末、生姜末。
制作
1.將各個材料清洗干凈，將豆腐和西紅柿都切成小塊，放入鍋中。加水750毫升.煮滾后轉小火照煮至水獄剩500毫升后過濾湯汁備用。
2.把煮好的豆腐和西紅柿撈出，湯汁倒出來，然后在鍋里倒入少許花生油，把豆腐和西紅柿一起用油炸，然后把剩余的湯汁澆灌進去，這樣 味道會滲透的很濃。
3.放入生姜末以及蔥末，即可出鍋。
營養(yǎng)價值
本品具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效.適用于高血壓、眼底出血.高脂血癥、冠心病等患者食用”。西紅柿中的葡萄糖。有機酸易被人體直接吸收。維生索C含量豐富，而且由于有機酸的保護.不易因加熱而遭到破壞。本品還有助消化和利尿作用，可改善食欲
很多人總是覺得每一餐不知道吃什么好，其實我們如果能夠多將食物結合在一起搭配著進行制作，能豐富我們的飲食同時也能讓營養(yǎng)價值更加均衡，上面就是對豆腐西紅柿湯的做法介紹，通過了解以后我們可以按照上面的方法進行制作，而且西紅柿還含有大量的維生素，能讓身體變得更加健康。
