木耳腰花湯的做法是什么
現(xiàn)在的環(huán)境生活中，大多數(shù)上班族數(shù)需要長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦久坐，長(zhǎng)此以往不僅腹部容易堆積贅肉，腰椎和脊柱也容易出現(xiàn)問(wèn)題。既然是腰容易出現(xiàn)問(wèn)題，那我們就對(duì)癥下藥，就要注意飲食了。介紹一道木耳腰花湯，木耳潤(rùn)肺補(bǔ)腦輕身強(qiáng)志，豬腰子具有補(bǔ)腎氣之功效，搭配起來(lái)是否很棒呢。
1、相信大家都了解這一點(diǎn)，但很多人不喜歡腰子的氣味，其實(shí)只要處理方法得當(dāng)，它的味道并沒(méi)有那么討。先將豬腰剖開(kāi)，去掉其中白色的筋和薄膜，然后用流動(dòng)清水不斷沖洗，使腰花中的血水盡量被擠出來(lái)。再用料酒腌制十幾分鐘，切成腰花，這樣處理過(guò)的腰花就沒(méi)有那么重的味道了，加上各種調(diào)料的協(xié)調(diào)，會(huì)成為不可多得的美味。
2、木耳用清水洗凈泥沙待用。木耳可降低血液的凝集作用，因而對(duì)冠心病和腦、心血管病患者頗為有益。它所含的膠體，有較強(qiáng)的吸附力，可以起到清理消化道的作用；
3、將腰花、木耳、筍片一起下鍋煮熟后撈出，放在湯碗內(nèi)，加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉，再將燒沸的高湯倒入湯碗內(nèi)即成。營(yíng)養(yǎng)豐富，有增強(qiáng)補(bǔ)益之效，加強(qiáng)養(yǎng)胃潤(rùn)肺之功，產(chǎn)婦食用，對(duì)肺、胃、腎諸內(nèi)臟有很好的滋補(bǔ)作用。
豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。味甘咸、性平，入腎經(jīng)；有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
還有要緩解這種狀況，一方面要適當(dāng)活動(dòng)，在工作的間隙自我調(diào)節(jié)，常站起來(lái)活動(dòng)，不要保持一個(gè)姿勢(shì)久坐。為了我們的上班族，為了我們久坐電腦跟前辛苦工作的人們，賺錢(qián)的同時(shí)也要好好愛(ài)惜自己的身體，空暇之余做一道美味犒勞一下自己吧。
