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冰糖紅棗銀耳蓮子湯的營養

2017-07-10 18:25:10  來源:360常識網   熱度:
導語:在許許多多眼花繚亂的湯品中,有一款十分經典的湯品 ,就是冰糖紅棗銀耳蓮子湯,因為簡單易學營養豐富,幾乎家家都會做,無論南北,也是一

在許許多多眼花繚亂的湯品中,有一款十分經典的湯品

,就是冰糖紅棗銀耳蓮子湯,因為簡單易學營養豐富,幾乎家家都會做,無論南北,也是一道家喻戶曉的名湯。那么,就是這樣的一道湯品,是不是真的保健功效神奇,大補于中呢?大多數普通人也是只知其一不知其二吧,下面就簡單的講一講冰糖紅棗銀耳蓮子湯的營養價值。

營養價值

銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能

銀耳力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

蓮子

1. 防癌抗癌:蓮子善于補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

2. 降血壓:蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;

紅棗銀耳蓮子湯的功效很多

紅棗

中醫將紅棗歸于補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,于胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。

1. 棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;

3. 棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;

4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用;

以上為大家分析了冰糖紅棗銀耳蓮子湯的營養價值 ,冰糖紅棗銀耳蓮子湯是道家喻戶曉得的湯品。 在冰糖紅棗銀耳蓮子湯這道湯中還可以加上一些枸杞,不光顏色鮮艷漂亮,更豐富了這道湯的內容,增加了這道湯的營養價值,何樂而不為呢。

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