雞湯餛飩的做法是什么

2017-07-10 22:26:58　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：餛飩包好后可以加清水煮，也可以加高湯煮，用雞湯來(lái)做餛飩的湯底的就叫做雞湯餛飩，吃起來(lái)更有營(yíng)養(yǎng)。熱乎乎的雞湯餛飩更適合在冬季食用，因

餛飩包好后可以加清水煮，也可以加高湯煮，用雞湯來(lái)做餛飩的湯底的就叫做雞湯餛飩，吃起來(lái)更有營(yíng)養(yǎng)。熱乎乎的雞湯餛飩更適合在冬季食用，因?yàn)殡u湯有溫補(bǔ)的作用，能夠驅(qū)寒暖身，又不易上火。如果沒(méi)有時(shí)間自己燉雞湯的話，也可以直接買雞湯粉加水煮開，一樣美味。

食材明細(xì)

老母雞、豬肉餡、餛飩皮、韭菜、香菜、榨菜、蝦皮、紫菜、鹽、醬油、香油

雞湯餛飩的做法步驟

1老母雞宰殺，清洗干凈，加姜，蔥，清水，燉2個(gè)小時(shí)。

2準(zhǔn)備，韭菜，香菜，

3把韭菜，榨菜，香菜，清洗干凈，切成小段備用。

4把蔥切碎加入肉餡。

5加鹽，醬油，雞精，香油。

6攪拌均勻。

7把雞胸肉撕成細(xì)絲。

8把餛飩包好備用。

9碗中加韭菜，香菜，榨菜，蝦皮，紫菜，少許鹽。