嬰兒腹瀉飲食調(diào)理 效果不錯
嬰兒腹瀉分為非感染性腹瀉和感染性腹瀉，前者是由于對嬰兒的喂養(yǎng)不當所引起的，比如進食過多、過少都可能引起，此時對嬰兒的飲食調(diào)理是非常重要的，而后者則是由于病毒所以起的。
首先宜保證足夠水分，糾正脫水后，再給流質(zhì)、半流質(zhì)，逐漸過渡到正常飲食。總的原則是飲食宜清淡、易消化、低脂肪;宜進食母奶、牛奶、米湯、新鮮果汁、蛋白湯等流質(zhì)或豆?jié){、稀飯、菜泥、蘋果泥、碎魚、碎肉、蒸雞蛋等半流質(zhì)及少渣食物。
蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內(nèi)的嬰兒。
胡蘿卜湯： 胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最后加水(按 500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。
蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油，1歲內(nèi)嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，并有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
栗糊膳：用3~5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調(diào)味后食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。
另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。康復(fù)期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。
此外，寶寶腹瀉期忌食幾類食品，一是刺激性食物;二是易發(fā)酵或脹氣的食物，如蔗糖、牛奶、豆制品、涼拌菜、山芋等;三是促進腸蠕動及滑腸的食物，如香蕉、山藥等有滑腸作用，粗纖維多的芹菜、韭菜等蔬菜有促進腸蠕動的作用;四是高脂肪高蛋白質(zhì)食物，如雞蛋、動物油、油煎食品、奶油制品等。
對于腹瀉的嬰兒可以多給他吃一些食物，以補償生長發(fā)育的需要，另外母乳喂養(yǎng)可防腹瀉，所以盡量喂母乳。嬰兒在腹瀉的時候不宜喝雞湯，有些父母認為嬰兒腹瀉需要給他加強營養(yǎng)喝雞湯那是錯誤的，增加營養(yǎng)是可以的，但是不能喝雞湯。
