對(duì)于馬蘭頭這種東西，可能很多朋友在生活中是很少食用的，因?yàn)樗哂幸欢ǖ拇碳ば缘?，所以馬蘭頭是可以抗病的。然而，對(duì)于高血壓患者這種人群來說，在平時(shí)食用一些馬蘭頭是可以降低血壓的，希望高血壓患者可以好好利用馬蘭頭的藥用價(jià)值，對(duì)于自己的飲食問題引起重視，才能夠徹底的擺脫高血壓。

對(duì)于高血壓這種常見的老年人疾病，相信你們?cè)谏钪幸灿幸恍┲委熕钠剑俏以谝揽窟@些偏方治療高血壓的時(shí)候，應(yīng)該要注意自己的飲食，如果能吃一些協(xié)助治療高血壓的食物，治療效果會(huì)更好。

馬蘭頭，不僅僅是因?yàn)轳R蘭頭口味好，更重要的是馬蘭頭具有抗病的作用。它性平，味甘。尤其對(duì)于高血壓、胃潰瘍、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等諸多疾病都有清熱去火的好處。 蘭頭食用非常講究時(shí)令，最佳的應(yīng)市時(shí)間一般在20天左右。一旦錯(cuò)過便不再好吃了。此時(shí)摘取嫩葉，入口脆嫩清香，別有風(fēng)味。

馬蘭頭內(nèi)含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分，傳統(tǒng)的食用方法，以炒食為主，油、糖的比例較重，吃時(shí)才感到油潤甜美。特別是在制作家常菜“紅燒肉圓”“腐皮豆腐”“冰糖扒蹄”時(shí)，煸炒一些馬蘭頭，放入菜盤兩頭，又俏色又開胃，百食不厭。除素炒外，還可以和肉絲、雞絲、蝦仁等同炒，味道更佳。開湯也是較為普遍的一種食用方法。湯沸后投入馬蘭頭，以滾即起鍋，倍覺清香四溢。如果制作涼拌菜肴，可以切碎，同火腿、雞脯、冬筍、開洋、香菇等，一同拌合，給人以五彩繽紛、咸鮮適口、清爽宜人的感覺。

養(yǎng)生專家認(rèn)為馬蘭頭本身是寒涼性食物(小貼士：食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個(gè)屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性，有清熱，瀉火，涼血， 解毒等功效，多適用于熱性病癥。而部分高血壓患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)(小貼士：人體簡單分為陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個(gè)易患疾病的體質(zhì))。

文章介紹的高血壓能吃馬蘭頭是因?yàn)轳R蘭頭對(duì)于治療高血壓有幫助，所以高血壓患者在平時(shí)想要食用馬蘭頭是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍ｑR蘭頭這種東西含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，高血壓患者食用馬蘭頭不僅可以治療高血壓，而且對(duì)于補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是很好的。