糖尿病人能吃豬肝嗎
糖尿病的患者現(xiàn)在是越來越多了，很多糖尿病的病人由于對(duì)糖尿病認(rèn)識(shí)不夠所以老是想在短時(shí)間內(nèi)要治好糖尿病，這樣的做法往往會(huì)起到反作用，我們要知道糖尿病是一種慢性病，在治療糖尿病上面我們需要有長(zhǎng)期抗病的心理準(zhǔn)備，當(dāng)然糖尿病的患者也不必去害怕糖尿病。
糖尿病雖然是需要長(zhǎng)期抗病，但是只要我們掌握糖尿病患者的一些飲食規(guī)則，并且嚴(yán)格的按照這些飲食規(guī)則去做，那么糖尿病這種疾病也沒什么可怕的。
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)； 有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效； 用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
1、適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用；
2、患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝， 因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。
豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)治療貧血效果很好，健康飲食網(wǎng)建議您：如果能配菠菜就最好了；雖然豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但也應(yīng)該注意豬肝的一些飲食禁忌：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
3、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
4、經(jīng)常食用豬肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用；
5、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用；能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義；
6、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；
在上面的文章里面我們介紹了糖尿病這種疾病我們不能急，因?yàn)樘悄虿∈锹圆。覀円委煟姨悄虿]有什么特效藥，所以日常生活中護(hù)理糖尿病患者的飲食是非常重要的，上文提到的豬肝能提高人體的免疫力，適合糖尿病患者食用。
