防止健忘的食療方法有哪些？
隨著年齡的增長(zhǎng)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的爺爺奶奶總是丟三落四，前一句說(shuō)著就忘了后一句。其實(shí)老年人之所以會(huì)這樣是因?yàn)樗麄円呀?jīng)開(kāi)始健忘了。其實(shí)引起健忘的原因還有很多不僅僅是年齡，還包括心理因素。不過(guò)不管是什么因素導(dǎo)致的我們都不一樣老人們健忘，所以今天小編就告訴大家?guī)追N能緩解健忘的食療方法。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，健忘與心脾腎有關(guān)，多由于思慮、勞累過(guò)度而導(dǎo)致心脾不足，或年齡大，精虧髓減，致腦失所養(yǎng)而引起，常常與失眠并見(jiàn)，也多兼見(jiàn)頭暈、耳鳴、腰酸乏力、心悸心慌、心煩多夢(mèng)、納少等癥。
藥膳可用：
銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹
材料：銀耳15克，大豆100克，紅棗五枚，鵪鶉蛋六個(gè)。
制作：銀耳用清水泡發(fā)20分鐘后，洗凈，撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼。在鍋內(nèi)加入適量清水，大豆和紅棗用清水洗干凈后，與銀耳一同放入鍋內(nèi)，文火燉至爛熟，起鍋前再把鵪鶉蛋加入，稍煮片刻后，根據(jù)個(gè)人不同口味，可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味，飲湯吃各物。每日一次，可常服食。
柿餅紅棗桂圓蜜餞
材料：柿餅100克，紅棗30克，桂圓肉15克，黨參25克，黃芪25克，山藥30克，蓮子25克，陳皮10克，蜂蜜、紅糖適量。
制作柿餅切四瓣，蓮子去皮、心，黨參、黃芪搗碎，鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中，加入適量紅糖、蜂蜜和少量水，上鍋用文火隔水蒸2～3小時(shí)。若有湯汁，再用文火煎熬，濃縮至蜜餞狀，涼后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙。可常服食。
如果你家中也有老年人，那么為了預(yù)防他們健忘不妨試一試小編給出的食療方法哦！其實(shí)生活中緩解老年人健忘的方法還有很多，但是小編認(rèn)為最有效的方法就是家人的關(guān)心，所以在你繁忙的工作中不妨抽取一些時(shí)間多和家里老人相處，常陪他們說(shuō)說(shuō)話！
