棗是我們經(jīng)常吃到的一種水果，而且棗的種類也有很多，青棗就是其中的比較受歡迎的一種。熟了的青棗吃起來(lái)是脆甜的，而且水分也是比較多的。但是，對(duì)于吃青棗有什么好處？這點(diǎn)了解的人其實(shí)并不多。因?yàn)椋瑢?duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，青棗的好吃與否才是他們比較關(guān)注的，而至于青棗的好處，一般人是不會(huì)往這方面去想的。

很多人在吃水果的時(shí)候，通常都是不會(huì)去考慮這種水果對(duì)于人體的好處的，其實(shí)這是不對(duì)的。但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，追求養(yǎng)生的人也是在逐漸增多，所以現(xiàn)實(shí)中很多人也開(kāi)始關(guān)注水果的好處了，關(guān)注吃青棗的好處。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)吃青棗到底有哪些好處？

青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g，比獼猴桃62mg/100g。維生素C是一種抗氧化劑，有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過(guò)敏、降低膽固醇等作用。

青棗好處

1、增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

2、增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過(guò)敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

所以，通過(guò)上面文章對(duì)于青棗以及吃青棗好處的詳細(xì)介紹，想必大部分人都應(yīng)該了解了。而吃青棗的好處具體就是：增強(qiáng)人體疾病的抵抗力、增加肌肉的力量、抗過(guò)敏、安神、防癌等，所以大家在以后的生活中不妨多吃點(diǎn)青棗，這對(duì)于我們的身體是很有幫助的。