說(shuō)起金桔，相信很多人都會(huì)聯(lián)想大個(gè)頭特別小，外表是桔黃色的一種水果。當(dāng)然這就是金桔，金桔的個(gè)頭與平時(shí)人們吃的冬棗差不多，但是金桔的香味比較濃，而且金桔的果皮和果肉都可以食用。金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，保健功效也比較出色，多吃金桔對(duì)人體也有諸多好處。下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了解一下吧！

金桔的作用與功效

1、保護(hù)眼睛

金桔這種水果可以保護(hù)人類的眼睛，它含有的維生素C和胡蘿卜素都能直接作用于人類的眼睛，它們不但能促進(jìn)視神經(jīng)發(fā)育，還能提高視網(wǎng)膜功能，預(yù)防黃斑變性，平時(shí)經(jīng)常食用既可以預(yù)防視力下降，也能減少多種眼科疾病發(fā)生。

2、美白補(bǔ)水

金桔是一種能美容的水果，它含有大量的水分人們食用以后可以為皮膚補(bǔ)水，避免皮膚干澀，另外它含有的維生素C還能滋養(yǎng)肌膚，防止色素沉積，它被人體吸收以后可以提高皮膚彈性，減少皺紋生成，經(jīng)常食用不但能補(bǔ)水還能起到明顯的美白作用。

3、提高消化功能

平時(shí)多吃金桔能提高人類身體的消化功能，這種水果中不但含有果酸還含有豐富的揮發(fā)油，它們能讓人們胃口大開，也能促進(jìn)胃液與唾液分泌，另外它含有的檸檬萜與甙類物質(zhì)還對(duì)腸胃有溫和刺激作用，能促進(jìn)它們?nèi)鋭?dòng)加快它們對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收。

4、預(yù)防高血壓

金桔還是一種能預(yù)防高血壓的水果，這種水果中含有甙類物質(zhì)和維生素P都能直接作用于人類的血管，能增加血管彈性與通透性，也能預(yù)防血小板凝結(jié)防止血栓生成，平時(shí)人們出現(xiàn)高血壓或者高血脂等不良癥狀時(shí)多吃金桔就能讓癥狀好轉(zhuǎn)，而健康人群多吃金桔則能預(yù)防這些疾病發(fā)生。

5、開胃生津

金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

6、預(yù)防慢性病

金桔對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

7、防感冒

金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

8、消食醒酒

適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。

金桔的食用方法

1、金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分，洗凈后可連皮帶肉一起吃下。

2、吃金桔前後一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固，不易消化吸收，會(huì)腹脹難過(guò)。

3、飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔，因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜，胃部會(huì)有不適感。

4、喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰。

5、治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。

6、治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。

7、治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。

8、胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。

9、用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。