?紅豆小米粥的做法
2017-07-08 20:57:10 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：紅豆我們也叫做是海紅豆，紅豆既可以食用又可以藥用，紅豆有著豐富的營養(yǎng)，紅豆里面含有多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃紅豆是可以起到很
紅豆我們也叫做是海紅豆，紅豆既可以食用又可以藥用，紅豆有著豐富的營養(yǎng)，紅豆里面含有多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃紅豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以紅豆深受人們的喜愛，我們經(jīng)常可以在很多食品里面看到紅豆的身影，紅豆的做法有很多種，下文我們就采用紅豆搭配上小米來熬粥。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為， 紅豆 氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
每百克紅豆含蛋白質(zhì)20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纖維4.9克、灰分3.3克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
1.紅豆、大米適量，挑揀干凈
2.清水洗凈
3.倒入鍋中，加適量水浸泡一到二小時(shí)
4.小米清水淘洗干凈
5.將小米倒入鍋中
6.選取電飯煲1小時(shí)煮粥功能
7.煮至粥粘稠即可
在上面的文章里面我們介紹了一道好看又好吃的粥，那就是紅豆小米粥，我們知道雖然紅豆小米粥的做法很簡單，只需要幾個(gè)步驟就可以做出來，但是紅豆小米粥的養(yǎng)生保健功效卻很高，相信大家都掌握紅豆小米粥的做法了吧。
