血糯米粥的做法介紹
我們的生活中總是充滿了一些刺激的食物，因?yàn)槿藗兿矏鄢源碳さ氖澄铮绕涫抢苯坊蛘咭恍┛谖遁^重的食材，但是長期食用一些刺激的食物很容易造成腸胃的毛病，讓腸胃提前出線一些病癥，因此，我們在必要的時(shí)候可以適當(dāng)吃一些口味清淡不宜上火的食物，血糯米粥就是一種比較健康的食物，下面來看看血糯米粥的做法介紹吧。
糯米含鈣高，有補(bǔ)骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡后裝入布袋，用線扎緊，然后與豬骨等一起燉煮，熟后喝湯，再將袋中糯米取出，分?jǐn)?shù)次煮粥吃，還有養(yǎng)胃的作用。產(chǎn)婦食用黑糯米粥，有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后造成的身體虛弱，利于增加乳汁，哺乳嬰兒。
做法：
1、浸泡：血糯米、糯米，洗凈，泡6小時(shí);(泡好的水直接燒)
2、花生：我喜歡較生的口感，所以泡1個小時(shí)。喜歡酥爛的，和糯米一起泡;
3、熬粥：大火燒開。小火熬到起稠;
4、桂圓：粥剛起稠，即下;
5、調(diào)味：冰糖熬化;
6、小火，所有材料一起，熬成喜歡稠度的粥即可。
血糯米具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，實(shí)用于營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。在嚴(yán)冷且干燥的冬天，年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。
中醫(yī)養(yǎng)生理論以為，五色進(jìn)五臟，即不同顏色的食品，它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來說，玄色進(jìn)腎，黃色進(jìn)脾，白色進(jìn)肺，青色進(jìn)肝，紅色進(jìn)心。
養(yǎng)生保健是我們生活中比較注重的一種生活方式，我們對于養(yǎng)生保健食物的選擇比較多，市場上的保健食材數(shù)不勝數(shù)，但是，只有純天然的食材菜式安全健康的，血糯米粥就是一種比較好的保健養(yǎng)生食材，希望有保健愛好的人士可以學(xué)習(xí)一下血糯米粥的做法。
