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五谷雜糧營養(yǎng)粥的作用

2017-07-08 23:22:53  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:很多人選擇飲食的價值觀來說,都是會選擇一些吃了之后對身體好,營養(yǎng)加孩子高,也是具有養(yǎng)生價值的一種美食,這樣的食物才是現(xiàn)代人最歡迎的

很多人選擇飲食的價值觀來說,都是會選擇一些吃了之后對身體好,營養(yǎng)加孩子高,也是具有養(yǎng)生價值的一種美食,這樣的食物才是現(xiàn)代人最歡迎的,吃五谷雜糧營養(yǎng)粥的時候里面所添加的營養(yǎng)都是對大家身體特別好的,甚至是可以美容,不氣血等,那么五谷雜糧營養(yǎng)粥的作用有哪些?

對于便秘或是患有慢性疾病的患者來說,五谷雜糧粥是最適合他們的食物了。五谷雜糧粥中含有豐富的膳食纖維和營養(yǎng)物質(zhì),養(yǎng)生和保健的功效非常好。

雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥,被譽(yù)為冬季養(yǎng)生暖身第一粥。其飽含了多種谷類和豆類食物,比如:小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等,并輔以薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米等共同熬煮而成。

在飲食上,春天飲食應(yīng)遵從“春夏養(yǎng)陽”的原則,適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,可起到補(bǔ)陽氣、增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用。大棗、山藥最宜于春季食用,山藥味甘性平,具有健脾養(yǎng)肝、滋肺益氣、補(bǔ)腎固精等功效,可用棗、山藥與大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾養(yǎng)肝益胃,滋陰潤燥。

1、調(diào)養(yǎng)腸胃

腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,應(yīng)多喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。五谷雜糧粥具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的作用,腸胃不好或者想減肥的朋友不妨嘗試。

2、防止便秘

現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補(bǔ)充水分,有效防止便秘。

3、增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力

生病時食欲不振,五谷雜糧粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的食物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。

通過我們對這個五谷雜糧營養(yǎng)粥的營養(yǎng)功效和作用有了詳細(xì)的認(rèn)識和了解之后,那么到底是怎樣的食物才能營養(yǎng)自己的身體,平時就怎么選擇吧,這個五谷雜糧營養(yǎng)粥還特別的養(yǎng)生,吃起來也特別的時候小孩和老人,就像是八寶粥一樣,里面含有紅棗等其他的食材。

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